Wie viele Kalorien hat Jambon Serrano?

100 g Jambon Serrano haben 330 kcal. Serving, 60 g (60 g): etwa 198 kcal.

Ist Jambon Serrano proteinreich?

Jambon Serrano enthält 34 g Protein pro 100 g (68 % des Tageswerts von 50 g), oder 20,4 g in Serving, 60 g (60 g). Etwa 40 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 31 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon Serrano?

Jambon Serrano hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon Serrano?

Jambon Serrano enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon Serrano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon Serrano?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon Serrano

Verpacktes Produkt Fleisch naturalia

Jambon Serrano enthält 330 kcal pro 100 g. Serving, 60 g (60 g) liefert etwa 198 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 40 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 234 kcal pro 100 g über 410 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

330kcal pro 100 g

34 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

22 gFett

198kcal in Serving, 60 g (60 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	330 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	7 g	35 %
Cholesterin L	74,1 mg	25 %
Natrium L	2.000 mg	87 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	34 g	68 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	13,9 mg	1 %
Eisen L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	37,7 mg	9 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15 µg	27 %
Iodin L	29,9 µg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 40 %
Kohlenhydrate 0,9 %
Fett 59 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein34 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 31 g)
Zucker0,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett22 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Gesättigte Fettsäuren7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,3 g)
Natrium2.000 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.920 mg)
Protein pro 100 kcal10,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: naturalia
Barcode: 3700036906389
Menge: 60 g
Portion laut Etikett: 60 g
Kategorie: Serrano-Schinken
Verpackung: fr:60g
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc* (Espagne), sel de mer. "Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Traces éventuelles de fruits à coque et de lait. Les informations en gras et italique sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jamon serrano la hoguera	330	33,3 g	0,1 g	21,8 g
Loncheado de jamón serrano la hoguera	330	33,3 g	0,1 g	21,8 g
Jamõn Serrano STG Deluxe	329	33 g	1,9 g	21 g
Jamón serrano Jamones Cervera	329	33,3 g	0,1 g	21,8 g
Paleta gran reserva en lonchas Alcampo	329	33,3 g	0,1 g	21,8 g
Jamón serrano Hacendado	329	29,9 g	0,5 g	23,6 g
duroc serrano Abraham	327	33 g	1,9 g	21 g
Surtido Serrano Cerezo	323	34 g	0 g	20,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3700036906389. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.