Calorías de Frijoles Hyacinth, semillas maduras, cocido, hervido, sin sal
Alimento genérico Cocinado Frijoles y legumbres
Frijoles Hyacinth, semillas maduras, cocido, hervido, sin sal contiene 117 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (194 g) aporta unas 227 kcal.
Alrededor del 69% de sus calorías procede de carbohidratos, con 27% de proteínas y 4% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de legumbres y productos de legumbre en FoodFactly (127 kcal por 100 g).
100 g aportan el 38% del valor diario de copper, el 26% del valor diario de zinc y el 25% del valor diario de iron.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 117 kcal | |
| Grasas totales ? | 0,58 g | 0,7% |
| Grasas saturadas ? | 0,099 g | 0,5% |
| Grasas trans Z | 0 g | |
| Colesterol ? | 0 mg | 0% |
| Sodio ? | 7 mg | 0,3% |
| Carbohidratos totales C | 20,7 g | 8% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas ? | 8,1 g | 16% |
| Vitamina A ? | 0 µg | 0% |
| Vitamina C ? | 0 mg | 0% |
| Vitamina D Z | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) ? | 0,27 mg | 23% |
| Riboflavin (B2) ? | 0,037 mg | 3% |
| Niacin (B3) ? | 0,41 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) ? | 0,32 mg | 6% |
| Vitamina B6 ? | 0,037 mg | 2% |
| Folate (B9) C | 4 µg | 1% |
| Vitamina B12 ? | 0 µg | 0% |
| Calcio ? | 40 mg | 3% |
| Iron ? | 4,6 mg | 25% |
| Magnesio ? | 82 mg | 20% |
| Fósforo ? | 120 mg | 10% |
| Potasio ? | 337 mg | 7% |
| Zinc ? | 2,9 mg | 26% |
| Copper ? | 0,34 mg | 38% |
| Manganese ? | 0,48 mg | 21% |
| Selenio I | 2,8 µg | 5% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 27%
- Carbohidratos 69%
- Grasas 4%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,1 gpor debajo de la mediana de legumbres y productos de legumbre (mediana 8,9 g)
- Grasas0,58 gen el cuartil más bajo de legumbres y productos de legumbre (mediana 1,4 g)
- Grasas saturadas0,099 gpor debajo de la mediana de legumbres y productos de legumbre (mediana 0,21 g)
- Sodio7 mgen el cuartil más bajo de legumbres y productos de legumbre (mediana 41 mg)
- Proteína por 100 kcal7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua69,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,026 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,25 g |
Aminoácidos (18)
| Tryptophan ? | 0,068 g |
|---|---|
| Threonine ? | 0,32 g |
| Isoleucine ? | 0,39 g |
| Leucine ? | 0,69 g |
| Lysine ? | 0,56 g |
| Metionina ? | 0,065 g |
| Cistino ? | 0,095 g |
| Phenylalanine ? | 0,41 g |
| Tyrosine ? | 0,29 g |
| Valine ? | 0,42 g |
| Arginine ? | 0,6 g |
| Histidina ? | 0,23 g |
| Alanine ? | 0,36 g |
| Ácido aspartico ? | 0,96 g |
| Ácido glutamico ? | 1,3 g |
| Glycine ? | 0,35 g |
| Proline ? | 0,4 g |
| Serine ? | 0,45 g |
Ácidos grasos individuales (2)
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 0,25 g |
|---|---|
| MUFA 18:1 ? | 0,026 g |
Carotenoides (2)
| Retinol Z | 0 µg |
|---|---|
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z | 0 IU |
Otros componentes (6)
| Agua ? | 69,1 g |
|---|---|
| Ash ? | 1,5 g |
| Energy C | 491 kJ |
| Vitamina A, UI ? | 0 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida ? | 4 µg |
Otras formas de Frijoles Hyacinth
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Frijoles Hyacinth, semillas maduras, crudo Crudo | 344 | 23,9 g | 60,7 g | 1,7 g |
| Frijoles Hyacinth, semillas maduras, cocido, hervido, con sal Cocinado | 117 | 8,1 g | 20,7 g | 0,58 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Mothbeans, semillas maduras, cocido, hervido, sin sal Cocinado | 117 | 7,8 g | 21 g | 0,55 g |
| Mothbeans, semillas maduras, cocido, hervido, con sal Cocinado | 117 | 7,8 g | 21 g | 0,55 g |
| Frijoles, horneado, en conserva, con carne de res Cocinado | 121 | 6,4 g | 16,9 g | 3,5 g |
| Cowpeas, catjang, semillas maduras, cocido, hervido, sin sal Cocinado | 117 | 8,1 g | 20,3 g | 0,71 g |
| Cowpeas, catjang, semillas maduras, cocido, hervido, con sal Cocinado | 117 | 8,1 g | 20,3 g | 0,71 g |
| Yardlong beans, semillas maduras, cocido, hervido, sin sal Cocinado | 118 | 8,3 g | 21,1 g | 0,45 g |
| Yardlong beans, semillas maduras, cocido, hervido, con sal Cocinado | 118 | 8,3 g | 21,1 g | 0,45 g |
| Ganados frijoles, semillas maduras, cocido, hervido, sin sal Cocinado | 147 | 10,6 g | 14,9 g | 5,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 175211. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.