Hummus Classic
Producto envasado Frijoles y legumbres Carrefour Extra
Hummus Classic contiene 180 kcal por 100 g.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de grasas, con 24% de carbohidratos y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 248 kcal por 100 g entre 2.475 productos.
100 g aportan el 30% del valor diario de manganese, el 30% del valor diario de chloride y el 29% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 180 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 10 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 4 g | 14% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 5,5 g | 11% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,59 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,011 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 4,3 mg | 29% |
| Thiamin (B1) L | 0,079 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,03 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,38 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,1 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,097 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 5,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 99,9 mg | 8% |
| Iron L | 1,7 mg | 10% |
| Magnesio L | 44,9 mg | 11% |
| Fósforo L | 114 mg | 9% |
| Potasio L | 138 mg | 3% |
| Zinc L | 0,95 mg | 9% |
| Copper L | 0,24 mg | 26% |
| Manganese L | 0,69 mg | 30% |
| Selenio L | 2,5 µg | 4% |
| Iodine L | 21,5 µg | 14% |
| Chloride L | 684 mg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 24%
- Grasas 64%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,5 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
- Fibra4 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 4,6 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
- Grasas12 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas1,6 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
- Sodio440 mgpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
- Proteína por 100 kcal3,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua60,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 5,3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 8,4 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,082 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 5,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 11,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 60,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,004 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour Extra
- Código de barras
- 8431876369311
- Categoría
- Hummus
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Garbanzos cocidos (56%), agua, pasta de sésamo (6%), aceite de girasol, vinagre de alcohol, aceite de oliva virgen extra (1,9%), sal, zumo de limón concentrado, especias, corrector de acidez: acetatos de sodio, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosAceite de girasolVinegarAceite de olivaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8431876369311. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.