Hummus Classic
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Carrefour Extra
Hummus Classic enthält 180 kcal pro 100 g.
Rund 64 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Kohlenhydrate und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.
100 g liefern 30 % des Tageswerts für Mangan, 30 % des Tageswerts für Chlorid und 29 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 180 kcal | |
| Fett gesamt L | 12 g | 15 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,6 g | 8 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 440 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 10 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 4 g | 14 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 5,5 g | 11 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,59 mg | 0,7 % |
| Vitamin D L | 0,011 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 4,3 mg | 29 % |
| Thiamin (B1) L | 0,079 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,38 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,097 mg | 6 % |
| Folat (B9) L | 5,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 99,9 mg | 8 % |
| Eisen L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnesium L | 44,9 mg | 11 % |
| Phosphor L | 114 mg | 9 % |
| Kalium L | 138 mg | 3 % |
| Zink L | 0,95 mg | 9 % |
| Kupfer L | 0,24 mg | 26 % |
| Mangan L | 0,69 mg | 30 % |
| Selen L | 2,5 µg | 4 % |
| Iodin L | 21,5 µg | 14 % |
| Chlorid L | 684 mg | 30 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 24 %
- Fett 64 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe4 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Fett12 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,6 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium440 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser60,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 5,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 8,4 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,082 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 5,2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 11,3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 60,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,004 g |
Produktdetails
- Marke
- Carrefour Extra
- Barcode
- 8431876369311
- Kategorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Garbanzos cocidos (56%), agua, pasta de sésamo (6%), aceite de girasol, vinagre de alcohol, aceite de oliva virgen extra (1,9%), sal, zumo de limón concentrado, especias, corrector de acidez: acetatos de sodio, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenSonnenblumenölEssigOlivenölSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8431876369311. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. September 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.