Hummus
Producto envasado Frijoles y legumbres Chef Select
Hummus contiene 296 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 20% de carbohidratos y 10% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 247 kcal por 100 g entre 2.278 productos.
100 g aportan el 39% del valor diario de manganese, el 39% del valor diario de copper y el 37% del valor diario de chloride.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 296 kcal | |
| Grasas totales L | 22,2 g | 28% |
| Grasas saturadas L | 2,1 g | 11% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 552 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 14,5 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 4,5 g | 16% |
| Azúcares totales L | 3,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,8 g | 6% |
| Proteínas L | 7,2 g | 14% |
| Vitamina A L | 0,006 µg | 0% |
| Vitamina C L | 10,6 mg | 12% |
| Vitamina D L | 0,005 µg | 0% |
| Vitamina E L | 4,4 mg | 30% |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12% |
| Riboflavin (B2) L | 0,055 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 0,79 mg | 5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,15 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,19 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 19,7 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 158 mg | 12% |
| Iron L | 2,9 mg | 16% |
| Magnesio L | 68,9 mg | 16% |
| Fósforo L | 158 mg | 13% |
| Potasio L | 207 mg | 4% |
| Zinc L | 1,4 mg | 12% |
| Copper L | 0,35 mg | 39% |
| Manganese L | 0,91 mg | 39% |
| Selenio L | 4,6 µg | 8% |
| Iodine L | 26,7 µg | 18% |
| Chloride L | 855 mg | 37% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 20%
- Grasas 70%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,2 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
- Azúcares3,5 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 1,3 g)
- Grasas22,2 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas2,1 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
- Sodio552 mgen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
- Proteína por 100 kcal2,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua47,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 10,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 7,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 10,2 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,98 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 6 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 85,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 47,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,006 g |
Detalles del producto
- Marca
- Chef Select
- Código de barras
- 4056489961352
- Cantidad
- 175g
- Categoría
- Hummus
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
49% pois chiches cuits (eau, 22,54% pois chiches), huile de colza, 11% graines de sésame, eau, 6% piments, vinaigre d'alcool, sucre, sel, huile d'olive vierge extra, graines de courge, poivrons en granulés, amidon modifié de pomme de terre, pignons de pin grillés, plantes aromatiques, ail, jus de citron concentré, épices, amidon de pomme de terre et de maïs, correcteur d'acidité: acétates de sodium; épaississant: gomme guar.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosAceite violado (canla)VinegarAzúcarSaltAceite de olivaAjo
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| The best houmous topped with pesto & pine nuts Morrisons | 296 | 8 g | 11,4 g | 23,3 g |
| Hummus Naturel Picnic | 296 | 6,1 g | 6,9 g | 26 g |
| Hummus s červenou řepou Nature dip | 296 | 3,5 g | 22 g | 21 g |
| Houmous exotique aux graines de courge Eden Gourmet | 296 | 8,8 g | 23,6 g | 17,5 g |
| Hummus la cuina | 296 | 4,8 g | 10 g | 22 g |
| APEROCLASSIC - Houmous au sésame & citron Hénaff | 296 | 7,7 g | 5 g | 26 g |
| Pois Chiches Germés- Houmous Germaline | 296 | 8,3 g | 13 g | 23 g |
| Jalapeno Houmous Tesco | 296 | 5,2 g | 9,7 g | 25,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Hummus?
100 g de Hummus tienen 296 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Hummus?
Hummus contiene 7,2 g de proteína por 100 g (el 14% del valor diario de 50 g). Alrededor del 10% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está en el cuartil más alto (mediana 6,7 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Hummus?
Hummus tiene 14,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 4,5 g de fibra y 3,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Hummus?
Hummus contiene 22,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,1 g son saturados (el 11% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Hummus?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (39% DV), copper (39% DV), chloride (37% DV), Vitamina E (30% DV) y iodine (18% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Hummus?
100 g contienen 552 mg de sodio, el 24% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 12 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489961352. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 12 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.