Hummus
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Chef Select
Hummus enthält 296 kcal pro 100 g.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Kohlenhydrate und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 247 kcal pro 100 g über 2.278 Produkte liegt.
100 g liefern 39 % des Tageswerts für Mangan, 39 % des Tageswerts für Kupfer und 37 % des Tageswerts für Chlorid.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 296 kcal | |
| Fett gesamt L | 22,2 g | 28 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,1 g | 11 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 552 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14,5 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 4,5 g | 16 % |
| Zucker gesamt L | 3,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,8 g | 6 % |
| Protein L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamin A L | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 10,6 mg | 12 % |
| Vitamin D L | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 4,4 mg | 30 % |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,055 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,79 mg | 5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folat (B9) L | 19,7 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 158 mg | 12 % |
| Eisen L | 2,9 mg | 16 % |
| Magnesium L | 68,9 mg | 16 % |
| Phosphor L | 158 mg | 13 % |
| Kalium L | 207 mg | 4 % |
| Zink L | 1,4 mg | 12 % |
| Kupfer L | 0,35 mg | 39 % |
| Mangan L | 0,91 mg | 39 % |
| Selen L | 4,6 µg | 8 % |
| Iodin L | 26,7 µg | 18 % |
| Chlorid L | 855 mg | 37 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 70 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,2 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Zucker3,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,3 g)
- Fett22,2 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,1 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium552 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser47,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 10,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 7,1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 10,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,98 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 6 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 85,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 47,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,006 g |
Produktdetails
- Marke
- Chef Select
- Barcode
- 4056489961352
- Menge
- 175g
- Kategorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
49% pois chiches cuits (eau, 22,54% pois chiches), huile de colza, 11% graines de sésame, eau, 6% piments, vinaigre d'alcool, sucre, sel, huile d'olive vierge extra, graines de courge, poivrons en granulés, amidon modifié de pomme de terre, pignons de pin grillés, plantes aromatiques, ail, jus de citron concentré, épices, amidon de pomme de terre et de maïs, correcteur d'acidité: acétates de sodium; épaississant: gomme guar.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)EssigZuckerSalzOlivenölKnoblauch
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| The best houmous topped with pesto & pine nuts Morrisons | 296 | 8 g | 11,4 g | 23,3 g |
| Hummus Naturel Picnic | 296 | 6,1 g | 6,9 g | 26 g |
| Hummus s červenou řepou Nature dip | 296 | 3,5 g | 22 g | 21 g |
| Houmous exotique aux graines de courge Eden Gourmet | 296 | 8,8 g | 23,6 g | 17,5 g |
| Hummus la cuina | 296 | 4,8 g | 10 g | 22 g |
| APEROCLASSIC - Houmous au sésame & citron Hénaff | 296 | 7,7 g | 5 g | 26 g |
| Pois Chiches Germés- Houmous Germaline | 296 | 8,3 g | 13 g | 23 g |
| Jalapeno Houmous Tesco | 296 | 5,2 g | 9,7 g | 25,5 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hummus?
100 g Hummus haben 296 kcal.
Wie viel Protein hat Hummus?
Hummus enthält 7,2 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hummus?
Hummus hat 14,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,5 g Ballaststoffe und 3,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Hummus?
Hummus enthält 22,2 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (11 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hummus?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (39 % DV), Kupfer (39 % DV), Chlorid (37 % DV), Vitamin E (30 % DV) und Iodin (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Hummus?
100 g enthalten 552 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4056489961352. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. September 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.