Houmous
Producto envasado Frijoles y legumbres Lucien Georgelin
Houmous contiene 234 kcal por 100 g.
Alrededor del 44% de sus calorías procede de grasas, con 30% de carbohidratos y 25% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (248 kcal por 100 g).
100 g aportan el 29% del valor diario de selenio, el 27% del valor diario de manganese y el 24% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 234 kcal | |
| Grasas totales L | 11 g | 14% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 280 mg | 12% |
| Carbohidratos totales L | 17 g | 6% |
| Fibra alimentaria L | 4,9 g | 17% |
| Azúcares totales L | 3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,016 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 3 mg | 20% |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,022 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,23 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,2 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,2 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 25 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 66,8 mg | 5% |
| Iron L | 1,8 mg | 10% |
| Magnesio L | 30,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 75,4 mg | 6% |
| Potasio L | 99,5 mg | 2% |
| Zinc L | 0,78 mg | 7% |
| Copper L | 0,22 mg | 24% |
| Manganese L | 0,63 mg | 27% |
| Selenio L | 16 µg | 29% |
| Iodine L | 11,2 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 25%
- Carbohidratos 30%
- Grasas 44%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
- Fibra4,9 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 4,6 g)
- Azúcares3 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
- Grasas11 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas1,6 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
- Sodio280 mgen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
- Proteína por 100 kcal6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua63,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 6,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 35,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 63,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Lucien Georgelin
- Código de barras
- 3330720633859
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Hummus
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pois chiches réhydratés* 59%, eau, huile d'olive vierge extra, purée de sésame* 3%, sel, ail*, jus de citron concentré, cumin, poivre blanc moulu. (*Ingrédients issus de l'agriculture biologique).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosAceite de olivaSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3330720633859. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.