Frische grobe Bratwurst
Producto envasado Carne Strohglück
Frische grobe Bratwurst contiene 144 kcal por 100 g. Serving, 90 g (90 g) aporta unas 130 kcal.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de proteínas, con 46% de grasas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 282 kcal por 100 g entre 24 productos.
100 g aportan el 70% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 26% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 144 kcal | |
| Grasas totales L | 7,3 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,9 g | 15% |
| Colesterol L | 71 mg | 24% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 2,1 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria L | 0,19 g | 0,7% |
| Azúcares totales L | 2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,84 g | 2% |
| Proteínas L | 17 g | 34% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,47 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,84 mg | 70% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 39% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 12,4 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,54 µg | 22% |
| Calcio L | 10,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,83 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,3 mg | 6% |
| Fósforo L | 213 mg | 17% |
| Potasio L | 359 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,067 mg | 7% |
| Manganese L | 0,021 mg | 0,9% |
| Selenio L | 14,5 µg | 26% |
| Iodine L | 21,1 µg | 14% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 46%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14 g)
- Fibra0,19 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,63 g)
- Grasas7,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 25 g)
- Grasas saturadas2,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 10 g)
- Sodio680 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 780 mg)
- Proteína por 100 kcal11,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,032 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,021 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Strohglück
- Código de barras
- 4260095926548
- Cantidad
- 270 g
- Ración de la etiqueta
- 90 g
- Categoría
- bratwurst
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Schweinefleisch 91%, Wasser, Speisesalz, pflanzliches Eiweißhydrolysat (Raps - und Maiseiweiß), Hefeextrakt, Dextrose, Gewürze, Rapsöl, natürliche Gewürzextrakte, getrockneter Glucosesirup, Säuerungsmittel: Natriumdiacetat, Citronensäure, Schweinedarm. Kann Spuren von WEIZEN, EI, MILCH, SOJA, SELLERIE und SENF enthalten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltLevaduraAceite violado (canla)Jarabe de glucosa
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4260095926548. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.