Calorías de Flan, caramelo custard, mezcla seca, preparado con 2% de leche
Alimento genérico Seco o deshidratado Dulces y postres
Flan, caramelo custard, mezcla seca, preparado con 2% de leche contiene 103 kcal por 100 g. Una ración típica de 0 taza (141 g) aporta unas 145 kcal.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de carbohidratos, con 15% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 365 kcal por 100 g entre 358 alimentos.
100 g aportan el 11% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 11% del valor diario de Vitamina B12.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 103 kcal | |
| Grasas totales C | 1,7 g | 2% |
| Grasas saturadas C | 1 g | 5% |
| Colesterol C | 7 mg | 2% |
| Sodio C | 113 mg | 5% |
| Carbohidratos totales C | 18,8 g | 7% |
| Fibra alimentaria C | 0 g | 0% |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas C | 3 g | 6% |
| Vitamina A C | 52 µg | 6% |
| Vitamina C C | 0,7 mg | 0,8% |
| Vitamina D C | 0,9 µg | 5% |
| Thiamin (B1) C | 0,032 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) C | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) C | 0,077 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) C | 0,29 mg | 6% |
| Vitamina B6 C | 0,035 mg | 2% |
| Folate (B9) C | 4 µg | 1% |
| Vitamina B12 C | 0,26 µg | 11% |
| Calcio C | 113 mg | 9% |
| Iron C | 0,06 mg | 0,3% |
| Magnesio C | 12 mg | 3% |
| Fósforo C | 86 mg | 7% |
| Potasio C | 163 mg | 3% |
| Zinc C | 0,36 mg | 3% |
| Copper C | 0,01 mg | 1% |
| Manganese C | 0,003 mg | 0,1% |
| Selenio C | 5,3 µg | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 73%
- Grasas 15%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 3 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 0,8 g)
- Grasas1,7 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 4,3 g)
- Grasas saturadas1 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 2,1 g)
- Sodio113 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 79 mg)
- Proteína por 100 kcal2,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua75,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,47 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,064 g |
Aminoácidos (18)
| Tryptophan C | 0,042 g |
|---|---|
| Threonine C | 0,14 g |
| Isoleucine C | 0,18 g |
| Leucine C | 0,29 g |
| Lysine C | 0,24 g |
| Metionina C | 0,075 g |
| Cistino C | 0,028 g |
| Phenylalanine C | 0,15 g |
| Tyrosine C | 0,15 g |
| Valine C | 0,2 g |
| Arginine C | 0,11 g |
| Histidina C | 0,081 g |
| Alanine C | 0,1 g |
| Ácido aspartico C | 0,23 g |
| Ácido glutamico C | 0,63 g |
| Glycine C | 0,063 g |
| Proline C | 0,29 g |
| Serine C | 0,16 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,039 g |
| SFA 4:0 C | 0,056 g |
| SFA 6:0 C | 0,033 g |
| SFA 8:0 C | 0,019 g |
| SFA 10:0 C | 0,043 g |
| SFA 12:0 C | 0,048 g |
| SFA 14:0 C | 0,17 g |
| SFA 16:0 C | 0,45 g |
| SFA 18:0 C | 0,21 g |
| MUFA 18:1 C | 0,43 g |
| PUFA 18:3 C | 0,025 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,039 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (3)
| Betacaroteno M | 11 µg |
|---|---|
| Retinol C | 51 µg |
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales C | 36 IU |
Otros componentes (9)
| Agua C | 75,7 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Ash C | 0,76 g |
| Theobromine C | 0 mg |
| Energy C | 430 kJ |
| Vitamina A, UI M | 180 IU |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 4 µg |
Otras formas de Flan
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Flan, caramelo custard, mezcla seca, preparado con leche entera Seco o deshidratado | 113 | 3 g | 18,7 g | 3 g |
| Flan, caramelo custard, mezcla seca Seco o deshidratado | 348 | 0 g | 91,6 g | 0 g |
| Flan | 178 | 5,2 g | 28,2 g | 4,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 169621. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.