Ensaladilla rusa
Producto envasado Verduras Hacendado
Ensaladilla rusa contiene 211 kcal por 100 g.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de grasas, con 16% de carbohidratos y 11% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 144 kcal por 100 g entre 29.937 productos.
100 g aportan el 36% del valor diario de selenio, el 32% del valor diario de Vitamina B12 y el 32% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 211 kcal | |
| Grasas totales L | 17 g | 22% |
| Grasas saturadas L | 2,6 g | 13% |
| Colesterol L | 44 mg | 15% |
| Sodio | no informado | |
| Carbohidratos totales L | 8,3 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,55 g | 1% |
| Proteínas L | 5,5 g | 11% |
| Vitamina A L | 55,1 µg | 6% |
| Vitamina C L | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina D L | 1,4 µg | 7% |
| Vitamina E L | 4,7 mg | 32% |
| Thiamin (B1) L | 0,063 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 2,5 mg | 16% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,5 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,25 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 24,4 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0,78 µg | 32% |
| Calcio L | 18 mg | 1% |
| Iron L | 0,65 mg | 4% |
| Magnesio L | 16,2 mg | 4% |
| Fósforo L | 71,1 mg | 6% |
| Potasio L | 252 mg | 5% |
| Zinc L | 0,26 mg | 2% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,052 mg | 2% |
| Selenio L | 20,1 µg | 36% |
| Iodine L | 25,8 µg | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 11%
- Carbohidratos 16%
- Grasas 73%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,5 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 2,6 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 2 g)
- Azúcares1,1 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 2,1 g)
- Grasas17 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 5,7 g)
- Grasas saturadas2,6 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 1,2 g)
- Proteína por 100 kcal2,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 6,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 840 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Hacendado
- Código de barras
- 8480000807953
- Cantidad
- 500g
- Categoría
- Ensaladilla-rusa-preparada
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Patata 40%, mayonesa 21% (aceite refinado de girasol, agua, yema de huevo pasteurizada, azúcar, vinagre de vino blanco, estabilizante: E1422, sal, zumo de limón concentrado, aroma natural, colorantes: betacaroteno y oleorresina de pimentón), atún 16% (atún (pescado), aceite refinado de girasol, sal), zanahoria 10%, huevo cocido 6%, aceitunas 3%, guisantes 3%, sal, conservantes: E202, E211, antioxidante: E385.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PatataHuevoSaltAceite de girasolAzúcarVinegar
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480000807953. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de julio de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.