Encornet géant A L'AIL ET PERSIL
Producto envasado Pesca y mariscos Carrefour
Encornet géant A L'AIL ET PERSIL contiene 277 kcal por 100 g.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 157 kcal por 100 g entre 64 productos.
100 g aportan el 85% del valor diario de Vitamina B12, el 58% del valor diario de Vitamina E y el 32% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 277 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 2,9 g | 15% |
| Colesterol L | 161 mg | 54% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 0,6 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 1,3 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 4 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,26 µg | 1% |
| Vitamina E L | 8,6 mg | 58% |
| Thiamin (B1) L | 0,017 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,022 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 1 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,16 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,08 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 8,2 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 2 µg | 85% |
| Calcio L | 12,9 mg | 1% |
| Iron L | 0,18 mg | 1% |
| Magnesio L | 29,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 111 mg | 9% |
| Potasio L | 159 mg | 3% |
| Zinc L | 0,76 mg | 7% |
| Copper L | 0,1 mg | 11% |
| Manganese L | 0,048 mg | 2% |
| Selenio L | 17,8 µg | 32% |
| Iodine L | 19,1 µg | 13% |
| Chloride L | 284 mg | 12% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 13 g)
- Fibra0,5 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,02 g)
- Azúcares0,5 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,003 g)
- Grasas25 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 7,8 g)
- Grasas saturadas2,9 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1,1 g)
- Sodio400 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 424 mg)
- Proteína por 100 kcal4,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua55,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 14 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 5,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,005 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,079 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,18 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,25 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 55,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 55,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,003 g |
Detalles del producto
Ingredientes
_Encornets_ géants 65% (Dosidicus gigas), huiles végétales (tournesol, olive), vinaigre d'alcool, ail 2%, persil déshydraté 1%, sel, poivre, acidifiants: E330, E331, E500 Peut contenir des trace de: crustacés, sulfites, gluten, graines de sésame, lait, œuf, poissons, moutarde.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: VinegarAjoSaltLecheHuevoAceite de girasolAceite de oliva
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3523680513112. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de octubre de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.