¿Cuántas calorías tiene Emmentaler Doux (31% MG)?

100 g de Emmentaler Doux (31% MG) tienen 340 kcal.

¿Es Emmentaler Doux (31% MG) rico en proteínas?

Emmentaler Doux (31% MG) contiene 21,8 g de proteína por 100 g (el 44% del valor diario de 50 g). Alrededor del 26% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Emmentaler Doux (31% MG)?

Emmentaler Doux (31% MG) tiene 0,56 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,27 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Emmentaler Doux (31% MG)?

Emmentaler Doux (31% MG) contiene 27,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 18,2 g son saturados (el 91% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Emmentaler Doux (31% MG)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (57% DV), calcio (48% DV), fósforo (36% DV), Riboflavin (B2) (32% DV) y zinc (26% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Emmentaler Doux (31% MG)?

100 g contienen 510 mg de sodio, el 22% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 25 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Emmentaler Doux (31% MG)

Producto envasado Dairy and Eggs Emmentaler

Emmentaler Doux (31% MG) contiene 340 kcal por 100 g.

Alrededor del 73% de sus calorías procede de grasas, con 26% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

100 g aportan el 57% del valor diario de Vitamina B12, el 48% del valor diario de calcio y el 36% del valor diario de fósforo.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

340kcal por 100 g

21,8 gproteínas

0,56 gcarbohidratos

27,4 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	340 kcal
Grasas totales L	27,4 g	35%
Grasas saturadas L	18,2 g	91%
Colesterol L	89,8 mg	30%
Sodio L	510 mg	22%
Carbohidratos totales L	0,56 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,27 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	21,8 g	44%
Vitamina A L	226 µg	25%
Vitamina C L	0,057 mg	0,1%
Vitamina D L	0,29 µg	1%
Vitamina E L	0,55 mg	4%
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3%
Riboflavin (B2) L	0,41 mg	32%
Niacin (B3) L	1 mg	6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,51 mg	10%
Vitamina B6 L	0,11 mg	6%
Folate (B9) L	34,4 µg	9%
Vitamina B12 L	1,4 µg	57%
Calcio L	626 mg	48%
Iron L	0,27 mg	2%
Magnesio L	29,2 mg	7%
Fósforo L	454 mg	36%
Potasio L	122 mg	3%
Zinc L	2,9 mg	26%
Copper L	0,13 mg	14%
Manganese L	0,028 mg	1%
Selenio L	7,8 µg	14%
Iodine L	23,1 µg	15%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 26%
Carbohidratos 0,7%
Grasas 73%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Fibra0 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 0,7 g)
Proteína por 100 kcal6,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua46,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0,008 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	78 µg

Otros componentes (2)

Agua L	46,2 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Emmentaler
Código de barras: 7617067039213
Cantidad: 0,250 kg
Categoría: Emmentals suisses
Envase: Plastic,bag
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Fromage au _lait_ cru.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Schweizer Emmentaler Schmelzkäse Fromani	314	20 g	0 g	26 g
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Emmentaler Naturaplan	399	29 g	0 g	31 g
Emmentaler AOP Emmi	399	29 g	0,1 g	31 g
Fromage râpé Emmentaler Emmi	399	29 g	0,1 g	31 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 7617067039213. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.