Emmental râpé
Producto envasado Dairy and Eggs Pouce
Emmental râpé contiene 388 kcal por 100 g. Serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g) aporta unas 78 kcal.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 28% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (371 kcal por 100 g).
100 g aportan el 48% del valor diario de calcio, el 44% del valor diario de Vitamina B12 y el 34% del valor diario de fósforo.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 388 kcal | |
| Grasas totales L | 30 g | 38% |
| Grasas saturadas L | 21 g | 105% |
| Colesterol L | 67,2 mg | 22% |
| Sodio L | 320 mg | 14% |
| Carbohidratos totales L | 2,5 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 27 g | 54% |
| Vitamina A L | 173 µg | 19% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,2 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,52 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,028 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,35 mg | 27% |
| Niacin (B3) L | 0,073 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,24 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,056 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 16,2 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 1 µg | 44% |
| Calcio L | 629 mg | 48% |
| Iron L | 0,13 mg | 0,7% |
| Magnesio L | 34,4 mg | 8% |
| Fósforo L | 428 mg | 34% |
| Potasio L | 68,9 mg | 1% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 0,033 mg | 4% |
| Manganese L | 0,02 mg | 0,8% |
| Selenio L | 3,5 µg | 6% |
| Iodine L | 9,7 µg | 6% |
| Chloride L | 238 mg | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 28%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 70%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Grasas30 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 29 g)
- Grasas saturadas21 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 19,5 g)
- Sodio320 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 306 mg)
- Proteína por 100 kcal7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua27,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,38 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,8 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,079 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,25 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 93,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 27,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Pouce
- Código de barras
- 3596710544011
- Cantidad
- 0.2 kg
- Ración de la etiqueta
- 20 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 g (soit 2 cuillères à soupe environ))
- Categoría
- Emmentaler degradado
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Emmental 98% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques [LAIT], coagulant microbien), antimottant : fécule de pomme de terre 2%. Élaboré à partir de lait origine UE.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3596710544011. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.