Indeholder Emmental râpé meget protein?

Emmental râpé indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g), eller 5,4 g i serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Emmental râpé?

Emmental râpé har 2,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Emmental râpé?

Emmental râpé indeholder 30 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Emmental râpé?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget calcium (48 % DV), Vitamin B12 (44 % DV), phosphor (34 % DV), Riboflavin (B2) (27 % DV) og zink (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Emmental râpé?

100 g indeholder 320 mg natrium, 14 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 29. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Emmental râpé

Q: Hvor mange kalorier er der i Emmental râpé?

100 g Emmental râpé har 388 kcal. Serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g): ca. 78 kcal.

Emballeret produkt Mælk og æg Pouce

Emmental râpé indeholder 388 kcal pr. 100 g. Serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g) giver ca. 78 kcal.

Omkring 70 % af kalorierne kommer fra fedt, og 28 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (371 kcal pr. 100 g).

100 g giver 48 % af referenceindtaget for calcium, 44 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 34 % af referenceindtaget for phosphor.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

388kcal pr. 100 g

27 gprotein

2,5 gkulhydrat

30 gfedt

78kcal i serving, 20 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 (20 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	388 kcal
Fedt i alt L	30 g	38 %
Mættet fedt L	21 g	105 %
Kolesterol L	67,2 mg	22 %
Natrium L	320 mg	14 %
Kulhydrat i alt L	2,5 g	0,9 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %
Vitamin A L	173 µg	19 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,2 µg	1 %
Vitamin E L	0,52 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,35 mg	27 %
Niacin (B3) L	0,073 mg	0,5 %
Pantothensyre (B5) L	0,24 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,056 mg	3 %
Folat (B9) L	16,2 µg	4 %
Vitamin B12 L	1 µg	44 %
Calcium L	629 mg	48 %
Jern L	0,13 mg	0,7 %
Magnesium L	34,4 mg	8 %
Phosphor L	428 mg	34 %
Kalium L	68,9 mg	1 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kobber L	0,033 mg	4 %
Mangan L	0,02 mg	0,8 %
Selen L	3,5 µg	6 %
Jod L	9,7 µg	6 %
Chlorid L	238 mg	10 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 28 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 70 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Fedt30 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 29 g)
Mættet fedt21 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 19,5 g)
Natrium320 mgover medianen for mælk og æg (median 306 mg)
Protein pr. 100 kcal7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand27,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	4,6 g
Polyumættet fedt L	0,38 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	1,8 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,007 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,007 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,079 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,25 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	93,1 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	27,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Pouce
Stregkode: 3596710544011
Mængde: 0.2 kg
Portion på emballagen: 20 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 20 g (soit 2 cuillères à soupe environ))
Kategori: Opgraderet emmentaler
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Emmental 98% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques [LAIT], coagulant microbien), antimottant : fécule de pomme de terre 2%. Élaboré à partir de lait origine UE.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Emmental râpésel réduit de 30%**Par rapport à un emmental standard du marché Auchan	388	29 g	0,5 g	30 g
fromage rapé Alpenmark	388	30 g	1,8 g	29 g
Emmental français râpé Prix Mini	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental français râpé Prix Mini	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental français râpé Tous A Table	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental français râpé Tous à Table	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental rapé Vert Bosquet	388	27 g	2,5 g	30 g
Emmental français râpé Metro	388	27 g	2,5 g	30 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3596710544011. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 29. september 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.