Calorías de Tortilla o huevos revueltos, con queso, carne, y verduras verdes oscuros, con grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Dairy and Eggs
Tortilla o huevos revueltos, con queso, carne, y verduras verdes oscuros, con grasa añadida contiene 199 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 huevo (105 g) aporta unas 209 kcal.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 25% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en huevos y omelets en FoodFactly, donde la mediana es de 172 kcal por 100 g entre 147 alimentos.
100 g aportan el 49% del valor diario de selenio, el 36% del valor diario de choline y el 33% del valor diario de Vitamina B12.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 199 kcal | |
| Grasas totales C | 15,8 g | 20% |
| Grasas saturadas C | 5,6 g | 28% |
| Colesterol C | 311 mg | 104% |
| Sodio C | 381 mg | 17% |
| Carbohidratos totales C | 1,6 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria C | 0,1 g | 0,4% |
| Azúcares totales C | 0,58 g | |
| Proteínas C | 12,7 g | 25% |
| Vitamina A C | 191 µg | 21% |
| Vitamina C C | 2 mg | 2% |
| Vitamina D C | 2,3 µg | 11% |
| Vitamina E C | 1,6 mg | 11% |
| Vitamina K C | 27,8 µg | 23% |
| Thiamin (B1) C | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) C | 0,35 mg | 27% |
| Niacin (B3) C | 0,52 mg | 3% |
| Vitamina B6 C | 0,12 mg | 7% |
| Folate (B9) C | 44 µg | 11% |
| Vitamina B12 C | 0,79 µg | 33% |
| Choline C | 200 mg | 36% |
| Calcio C | 136 mg | 10% |
| Iron C | 1,4 mg | 8% |
| Magnesio C | 17 mg | 4% |
| Fósforo C | 214 mg | 17% |
| Potasio C | 163 mg | 3% |
| Zinc C | 1,4 mg | 13% |
| Copper C | 0,015 mg | 2% |
| Selenio C | 26,8 µg | 49% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 25%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12,7 gen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 11,6 g)
- Fibra0,1 gpor encima de la mediana de huevos y omelets (mediana 0 g)
- Grasas15,8 gen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 13,2 g)
- Grasas saturadas5,6 gen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 4 g)
- Sodio381 mgen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 308 mg)
- Proteína por 100 kcal6,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua68,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 5,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 2,9 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 2,5 g |
| SFA 4:0 C | 0,094 g |
| SFA 6:0 C | 0,071 g |
| SFA 8:0 C | 0,044 g |
| SFA 10:0 C | 0,1 g |
| SFA 12:0 C | 0,12 g |
| SFA 14:0 C | 0,43 g |
| SFA 16:0 C | 3,4 g |
| SFA 18:0 C | 1,2 g |
| MUFA 18:1 C | 5,1 g |
| PUFA 18:3 C | 0,18 g |
| PUFA 20:4 C | 0,013 g |
| MUFA 16:1 C | 0,27 g |
| PUFA 18:4 C | 0,001 g |
| MUFA 20:1 C | 0,04 g |
| MUFA 22:1 C | 0,001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,003 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 182 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 721 µg |
| Retinol C | 175 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 11 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 68,1 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 44 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Tortilla o huevos revueltos
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Huevo, entero, frito con aceite Cocinado | 192 | 11,6 g | 0,9 g | 15,8 g |
| Huevo, entero, frito, de comida rápida o restaurante Cocinado | 192 | 11,6 g | 0,9 g | 15,8 g |
| Huevo, entero, frito con grasa animal o goteo de carne Cocinado | 188 | 11,7 g | 0,9 g | 15,3 g |
| Huevo, entero, cocido, frito Cocinado | 196 | 13,6 g | 0,83 g | 14,8 g |
| Huevo, entero, frito, grasa sin especificar Cocinado | 185 | 11,6 g | 0,91 g | 15 g |
| Huevo, entero, frito, tipo de grasa sin especificar Cocinado | 185 | 11,6 g | 0,91 g | 15 g |
| Huevo, entero, horneado, grasa sin especificar Cocinado | 185 | 11,6 g | 0,91 g | 15 g |
| Huevo, entero, horneado, con grasa añadida Cocinado | 185 | 11,6 g | 0,91 g | 15 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2707268. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.