Calorías de Tortilla o huevos revueltos, con queso y verduras verde oscuro, con grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Dairy and Eggs
Tortilla o huevos revueltos, con queso y verduras verde oscuro, con grasa añadida contiene 187 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 huevo (85 g) aporta unas 159 kcal.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 25% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de huevos y omelets en FoodFactly (172 kcal por 100 g).
100 g aportan el 46% del valor diario de selenio, el 41% del valor diario de Vitamina K y el 36% del valor diario de choline.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 187 kcal | |
| Grasas totales C | 14,9 g | 19% |
| Grasas saturadas C | 5,3 g | 26% |
| Colesterol C | 313 mg | 104% |
| Sodio C | 314 mg | 14% |
| Carbohidratos totales C | 1,8 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria C | 0,2 g | 0,7% |
| Azúcares totales C | 0,59 g | |
| Proteínas C | 11,6 g | 23% |
| Vitamina A C | 207 µg | 23% |
| Vitamina C C | 3,8 mg | 4% |
| Vitamina D C | 2,3 µg | 11% |
| Vitamina E C | 1,7 mg | 11% |
| Vitamina K C | 49,4 µg | 41% |
| Thiamin (B1) C | 0,056 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) C | 0,35 mg | 27% |
| Niacin (B3) C | 0,071 mg | 0,4% |
| Vitamina B6 C | 0,11 mg | 6% |
| Folate (B9) C | 49 µg | 12% |
| Vitamina B12 C | 0,75 µg | 31% |
| Choline C | 200 mg | 36% |
| Calcio C | 141 mg | 11% |
| Iron C | 1,4 mg | 8% |
| Magnesio C | 20 mg | 5% |
| Fósforo C | 203 mg | 16% |
| Potasio C | 163 mg | 3% |
| Zinc C | 1,3 mg | 12% |
| Copper C | 0,012 mg | 1% |
| Selenio C | 25,1 µg | 46% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 25%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 72%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,2 gen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 0 g)
- Azúcares0,59 gpor encima de la mediana de huevos y omelets (mediana 0,58 g)
- Grasas14,9 gpor encima de la mediana de huevos y omelets (mediana 13,2 g)
- Grasas saturadas5,3 gen el cuartil más alto de huevos y omelets (mediana 4 g)
- Sodio314 mgpor encima de la mediana de huevos y omelets (mediana 308 mg)
- Proteína por 100 kcal6,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua70,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 4,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 2,7 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 2,3 g |
| SFA 4:0 C | 0,096 g |
| SFA 6:0 C | 0,073 g |
| SFA 8:0 C | 0,045 g |
| SFA 10:0 C | 0,11 g |
| SFA 12:0 C | 0,13 g |
| SFA 14:0 C | 0,42 g |
| SFA 16:0 C | 3,2 g |
| SFA 18:0 C | 1,1 g |
| MUFA 18:1 C | 4,7 g |
| PUFA 18:3 C | 0,18 g |
| PUFA 20:4 C | 0,006 g |
| MUFA 16:1 C | 0,25 g |
| PUFA 18:4 C | 0,001 g |
| MUFA 20:1 C | 0,028 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 334 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 1.060 µg |
| Retinol C | 178 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 11 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 70,2 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 49 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Tortilla o huevos revueltos
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Huevo, entero, frito, grasa sin especificar Cocinado | 185 | 11,6 g | 0,91 g | 15 g |
| Huevo, entero, frito, tipo de grasa sin especificar Cocinado | 185 | 11,6 g | 0,91 g | 15 g |
| Huevo, entero, horneado, grasa sin especificar Cocinado | 185 | 11,6 g | 0,91 g | 15 g |
| Huevo, entero, horneado, con grasa añadida Cocinado | 185 | 11,6 g | 0,91 g | 15 g |
| Huevo, entero, frito con mantequilla Cocinado | 182 | 11,6 g | 0,9 g | 14,6 g |
| Huevo, entero, frito con grasa animal o goteo de carne Cocinado | 188 | 11,7 g | 0,9 g | 15,3 g |
| Huevo, entero, frito con aceite Cocinado | 192 | 11,6 g | 0,9 g | 15,8 g |
| Huevo, entero, frito, de comida rápida o restaurante Cocinado | 192 | 11,6 g | 0,9 g | 15,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2707244. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.