Dés De Jambon
Producto envasado Carne Saint Alby
Dés De Jambon contiene 176 kcal por 100 g.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 34% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 124 kcal por 100 g entre 127 productos.
100 g aportan el 48% del valor diario de Thiamin (B1), el 30% del valor diario de Niacin (B3) y el 22% del valor diario de chloride.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 176 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 4 g | 20% |
| Colesterol L | 54,9 mg | 18% |
| Sodio L | 708 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 2 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,84 g | 2% |
| Proteínas L | 15 g | 30% |
| Vitamina A L | 3,2 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,23 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,36 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,13 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,57 mg | 48% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,7 mg | 30% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,5 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,26 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 5,5 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,42 µg | 17% |
| Calcio L | 16,5 mg | 1% |
| Iron L | 0,91 mg | 5% |
| Magnesio L | 23,5 mg | 6% |
| Fósforo L | 161 mg | 13% |
| Potasio L | 290 mg | 6% |
| Zinc L | 1,7 mg | 15% |
| Copper L | 0,07 mg | 8% |
| Manganese L | 0,23 mg | 10% |
| Selenio L | 11,4 µg | 21% |
| Iodine L | 19,8 µg | 13% |
| Chloride L | 516 mg | 22% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 34%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 61%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas15 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 18,8 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares1 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 1 g)
- Grasas12 gen el cuartil más alto de carne (mediana 5 g)
- Grasas saturadas4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,8 g)
- Sodio708 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 880 mg)
- Proteína por 100 kcal8,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,72 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,17 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,087 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,55 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 9,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Saint Alby
- Código de barras
- 4335619201989
- Cantidad
- 200g
- Categoría
- Jamón de dados
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
70% viande de porc , eau, couenne de porc, sel, nitrite de sodium; extraits d'épices, épices, dextrose, vinaigre tamponné ; diphosphates; ascorbate de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4335619201989. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.