Calorías de Maíz, en conserva, reducido en sodio, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar
Alimento genérico Cocinado Verduras
Maíz, en conserva, reducido en sodio, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar contiene 88 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (170 g) aporta unas 150 kcal.
Alrededor del 59% de sus calorías procede de carbohidratos, con 33% de grasas y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de maíz en FoodFactly (88 kcal por 100 g).
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 88 kcal | |
| Grasas totales C | 3,6 g | 5% |
| Grasas saturadas C | 0,8 g | 4% |
| Colesterol C | 2 mg | 0,7% |
| Sodio C | 22 mg | 1% |
| Carbohidratos totales C | 14,5 g | 5% |
| Fibra alimentaria C | 1,8 g | 6% |
| Azúcares totales C | 4,3 g | |
| Proteínas C | 2 g | 4% |
| Vitamina A C | 14 µg | 2% |
| Vitamina C C | 2,4 mg | 3% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,44 mg | 3% |
| Vitamina K C | 2,3 µg | 2% |
| Thiamin (B1) C | 0,015 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) C | 0,016 mg | 1% |
| Niacin (B3) C | 0,92 mg | 6% |
| Vitamina B6 C | 0,056 mg | 3% |
| Folate (B9) C | 38 µg | 10% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 17,6 mg | 3% |
| Calcio C | 4 mg | 0,3% |
| Iron C | 0,38 mg | 2% |
| Magnesio C | 16 mg | 4% |
| Fósforo C | 48 mg | 4% |
| Potasio C | 142 mg | 3% |
| Zinc C | 0,41 mg | 4% |
| Copper C | 0,029 mg | 3% |
| Selenio C | 0,5 µg | 0,9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 59%
- Grasas 33%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2 gen el cuartil más bajo de maíz (mediana 2,4 g)
- Fibra1,8 gen el cuartil más bajo de maíz (mediana 1,9 g)
- Azúcares4,3 gpor encima de la mediana de maíz (mediana 4,3 g)
- Grasas3,6 gpor encima de la mediana de maíz (mediana 3,4 g)
- Grasas saturadas0,8 gpor encima de la mediana de maíz (mediana 0,73 g)
- Sodio22 mgen el cuartil más bajo de maíz (mediana 131 mg)
- Proteína por 100 kcal2,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua79,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 1 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,94 g |
| SFA 4:0 C | 0,019 g |
| SFA 6:0 C | 0,014 g |
| SFA 8:0 C | 0,008 g |
| SFA 10:0 C | 0,018 g |
| SFA 12:0 C | 0,022 g |
| SFA 14:0 C | 0,069 g |
| SFA 16:0 C | 0,47 g |
| SFA 18:0 C | 0,15 g |
| MUFA 18:1 C | 1,1 g |
| PUFA 18:3 C | 0,095 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,015 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,013 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 15 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 679 µg |
| Retinol C | 12 µg |
| Caroteno, alfa C | 10 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 15 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 79,1 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 38 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Maíz
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Verduras, tipo de guiso, cocido, con grasa añadida Cocinado | 97 | 1,4 g | 15,1 g | 3,6 g |
| Cebollas, cocido, con grasa añadida Cocinado | 73 | 1,3 g | 10,6 g | 3,1 g |
| Salsify, cocido Cocinado | 89 | 2,7 g | 14,9 g | 2,7 g |
| Patatas fritas con tomate Cocinado | 87 | 1,7 g | 12,9 g | 3,3 g |
| Parsnips, cocido Cocinado | 92 | 1,3 g | 16,5 g | 2,8 g |
| Verduras asiáticas de freír, cocido, con grasa añadida Cocinado | 71 | 2 g | 9,7 g | 2,8 g |
| Zanahorias, fresco, cocinado con aceite Cocinado | 76 | 0,95 g | 10,4 g | 3,4 g |
| Verduras mixtas clásicas, cocido, desde el restaurante Cocinado | 100 | 2,8 g | 12,4 g | 4,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709925. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.