Calorías de Congee, con carne, poultry, y/o marisco, y verduras
Alimento genérico Comidas y Platos
Congee, con carne, poultry, y/o marisco, y verduras contiene 48 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (255 g) aporta unas 122 kcal.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de carbohidratos, con 23% de proteínas y 13% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en arroz platos mezclados en FoodFactly, donde la mediana es de 119 kcal por 100 g entre 132 alimentos.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 48 kcal | |
| Grasas totales C | 0,7 g | 0,9% |
| Grasas saturadas C | 0,24 g | 1% |
| Colesterol C | 7 mg | 2% |
| Sodio C | 241 mg | 10% |
| Carbohidratos totales C | 7,4 g | 3% |
| Fibra alimentaria C | 0,3 g | 1% |
| Azúcares totales C | 0,19 g | |
| Proteínas C | 2,7 g | 5% |
| Vitamina A C | 2 µg | 0,2% |
| Vitamina C C | 0,6 mg | 0,7% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,05 mg | 0,3% |
| Vitamina K C | 5,3 µg | 4% |
| Thiamin (B1) C | 0,049 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) C | 0,044 mg | 3% |
| Niacin (B3) C | 1 mg | 6% |
| Vitamina B6 C | 0,063 mg | 4% |
| Folate (B9) C | 28 µg | 7% |
| Vitamina B12 C | 0,12 µg | 5% |
| Choline C | 8,2 mg | 1% |
| Calcio C | 8 mg | 0,6% |
| Iron C | 0,44 mg | 2% |
| Magnesio C | 6 mg | 1% |
| Fósforo C | 36 mg | 3% |
| Potasio C | 62 mg | 1% |
| Zinc C | 0,37 mg | 3% |
| Copper C | 0,052 mg | 6% |
| Selenio C | 5,1 µg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 23%
- Carbohidratos 63%
- Grasas 13%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,7 gpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 2,6 g)
- Fibra0,3 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 1,1 g)
- Azúcares0,19 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 0,82 g)
- Grasas0,7 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 2,5 g)
- Grasas saturadas0,24 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 0,44 g)
- Sodio241 mgpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 198 mg)
- Proteína por 100 kcal5,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,28 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,088 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,003 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,072 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,014 g |
| SFA 16:0 C | 0,15 g |
| SFA 18:0 C | 0,063 g |
| MUFA 18:1 C | 0,25 g |
| PUFA 18:3 C | 0,007 g |
| PUFA 20:4 C | 0,004 g |
| MUFA 16:1 C | 0,026 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,002 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 15 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 28 µg |
| Retinol C | 1 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 88,3 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 14 µg |
| Folato, comida C | 5 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Congee
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Congee | 39 | 0,8 g | 8,4 g | 0,08 g |
| Congee, con carne, poultry, y/o marisco | 58 | 4,3 g | 7 g | 1,3 g |
| Congee, con verduras | 38 | 1,1 g | 7,9 g | 0,12 g |
| Congee, con huevo | 60 | 3,1 g | 6,9 g | 2,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Avena, regulares o rápidos, hecho con agua, sin grasa añadida | 64 | 2,2 g | 11,4 g | 1,1 g |
| Restaurante, Chino, hortaliza chow mein, sin carne ni fideos | 43 | 1,3 g | 5,7 g | 1,7 g |
| Chow mein o chop suey, sin carne, no fideos | 43 | 1,3 g | 5,7 g | 1,7 g |
| Espinacas, para usar en un sándwich | 27 | 2,9 g | 2,4 g | 0,62 g |
| Champiñones, para usar en un sándwich | 31 | 2,9 g | 4,1 g | 0,35 g |
| Lechuga, para usar en un sándwich | 20 | 0,92 g | 3,7 g | 0,1 g |
| Avena, multicereales | 56 | 2,1 g | 12,2 g | 0,46 g |
| Cucumber, para usar en un sándwich | 16 | 0,62 g | 3 g | 0,18 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2708982. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.