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Pechuga de pollo, oven-roasted, fat-free, rebanada: información nutricional

Alimento genérico Cocinado Carne

Pechuga de pollo, oven-roasted, fat-free, rebanada contiene 79 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 porción 2 rebanadas (42 g) aporta unas 33 kcal.

Alrededor del 85% de sus calorías procede de proteínas, con 11% de carbohidratos y 4% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en sausages and luncheon meats en FoodFactly, donde la mediana es de 265 kcal por 100 g entre 174 alimentos.

100 g aportan el 21% del valor diario de Niacin (B3) y el 14% del valor diario de selenio.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.

79kcal por 100 g
16,8 gproteínas
2,2 gcarbohidratos
0,39 ggrasas
33kcal en 1 porción 2 rebanadas (42 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías I 79 kcal
Grasas totales M 0,39 g 0,5%
Grasas saturadas M 0,13 g 0,7%
Colesterol M 36 mg 12%
Sodio M 1.087 mg 47%
Carbohidratos totales I 2,2 g 0,8%
Fibra alimentaria M 0 g 0%
Azúcares totales M 0,1 g
Proteínas M 16,8 g 34%
Vitamina A M 0 µg0%
Vitamina C M 0 mg0%
Vitamina K I 0 µg0%
Thiamin (B1) C 0,018 mg2%
Riboflavin (B2) C 0,029 mg2%
Niacin (B3) C 3,4 mg21%
Ácido pantoténico (B5) C 0,24 mg5%
Vitamina B6 C 0,15 mg9%
Folate (B9) C 1 µg0,3%
Vitamina B12 C 0,09 µg4%
Calcio M 6 mg0,5%
Iron M 0,32 mg2%
Magnesio C 9 mg2%
Fósforo C 60 mg5%
Potasio C 67 mg1%
Zinc C 0,3 mg3%
Copper C 0,034 mg4%
Manganese C 0,043 mg2%
Selenio C 7,6 µg14%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 85%Carbohidratos: 11%Grasas: 4%79kcal / 100 g
  • Proteínas 85%
  • Carbohidratos 11%
  • Grasas 4%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Niacin (B3)21%Selenio14%Vitamina B69%Ácido pantoténico (B5)5%Fósforo5%Copper4%Vitamina B124%Zinc3%Riboflavin (B2)2%Magnesio2%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas16,8 gpor encima de la mediana de sausages and luncheon meats (mediana 14,5 g)
  • Azúcares0,1 gpor debajo de la mediana de sausages and luncheon meats (mediana 0,2 g)
  • Grasas0,39 gen el cuartil más bajo de sausages and luncheon meats (mediana 21,9 g)
  • Grasas saturadas0,13 gen el cuartil más bajo de sausages and luncheon meats (mediana 7,4 g)
  • Sodio1.087 mgpor encima de la mediana de sausages and luncheon meats (mediana 962 mg)
  • Proteína por 100 kcal21,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua76,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada C0,12 g
Grasa poliinsaturada C0,073 g
Aminoácidos (18)
Tryptophan M0,18 g
Threonine M0,69 g
Isoleucine M0,81 g
Leucine M1,2 g
Lysine M1,3 g
Metionina M0,44 g
Cistino M0,23 g
Phenylalanine M0,65 g
Tyrosine M0,53 g
Valine M0,81 g
Arginine M1,1 g
Histidina M0,48 g
Alanine M1 g
Ácido aspartico M1,5 g
Ácido glutamico M2,4 g
Glycine M1,2 g
Proline M0,88 g
Serine M0,6 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) C0,001 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C0,002 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C0,06 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0 g
SFA 12:0 C0,001 g
SFA 14:0 C0,004 g
SFA 16:0 C0,089 g
SFA 18:0 C0,032 g
MUFA 18:1 C0,1 g
PUFA 18:3 C0,003 g
PUFA 20:4 C0,006 g
MUFA 16:1 C0,015 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,003 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0,001 g
Carotenoides (6)
Betacaroteno Z0 µg
Lycopene Z0 µg
Lutein + zeaxantina Z0 µg
Retinol C0 µg
Caroteno, alfa Z0 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Otros componentes (9)
Agua M76,7 g
Alcohol Z0 g
Caffeine Z0 mg
Ash M3,9 g
Theobromine Z0 mg
Energy I332 kJ
Vitamina A, UI M0 IU
Ácido fólico C0 µg
Folato, comida C1 µg

Otras formas de Pechuga de pollo

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Pechuga de pollo, fat-free, mesquite sabor, rebanada 80 16,8 g 2,3 g 0,39 g
Pechuga de pollo, deli, rotisserie sazonada, rebanada, prepackaged Cocinado 98 17,4 g 2,9 g 1,9 g
Pechuga de pollo, rollo, oven-roasted Cocinado 134 14,6 g 1,8 g 7,7 g
Pechuga de pollo, NS en cuanto al método de cocina, piel consumida 175 26,4 g 0,09 g 7,7 g
Pechuga de pollo, NS en cuanto al método de cocina, piel no consumida 144 28 g 0 g 3,6 g
Pechuga de pollo, horneado, asado a la parrilla, o asado, piel consumida, de crudo Cocinado 192 26,2 g 0 g 8,8 g
Pechuga de pollo, horneado, asado a la parrilla, o asado, piel no consumida, de crudo Cocinado 161 30,2 g 0 g 3,5 g
Pechuga de pollo, horneado o a la parrilla, piel consumida, de pre-cooked Cocinado 175 26,4 g 0,09 g 7,7 g
Pechuga de pollo, horneado o a la parrilla, piel no consumida, de pre-cooked Cocinado 144 28 g 0 g 3,6 g
Pechuga de pollo, horneado o a la parrilla, piel consumida, de comida rápida o restaurante Cocinado 206 25,7 g 0 g 10,6 g
Pechuga de pollo, horneado o a la parrilla, piel no consumida, de comida rápida o restaurante Cocinado 176 29,6 g 0 g 5,4 g
Pechuga de pollo, horneado, asado a la parrilla, o asado con marinado, piel consumida, de crudo Cocinado 204 25,3 g 0,31 g 10,4 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Cerdo, fresco, vísceras y subproductos, pulmones, cocido, estofado Cocinado 99 16,6 g 0 g 3,1 g
Ternera, vísceras y subproductos, pulmones, cocido, estofado Cocinado 104 18,7 g 0 g 2,6 g
Ternera, Nueva Zelanda, importado, vísceras y subproductos, tripe cooked, hervido Cocinado 103 19 g 0 g 3 g
Ham, cariño., ahumado, cocido Cocinado 122 17,9 g 7,3 g 2,4 g
Pavo, pechuga, ahumado, sabor a pimienta de limón, 97% fat-free Cocinado 95 20,9 g 1,3 g 0,69 g
Almuerzo, pavo, horno asado, rebanada Cocinado 110 15,4 g 2,7 g 4,2 g
Cordero, vísceras y subproductos, pulmones, cocido, estofado Cocinado 113 19,9 g 0 g 3,1 g
Cordero, Nueva Zelanda, importado, riñón, cocido, empapado y frito Cocinado 112 19,8 g 0,18 g 3,6 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 172963. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene pechuga de pollo (cocinado)?

100 g de pechuga de pollo (cocinado) tienen 79 kcal. 1 porción 2 rebanadas (42 g): unas 33 kcal.

¿Es pechuga de pollo (cocinado) rico en proteínas?

Pechuga de pollo (cocinado) contiene 16,8 g de proteína por 100 g (el 34% del valor diario de 50 g), o 7,1 g en 1 porción 2 rebanadas (42 g). Alrededor del 85% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros sausages and luncheon meats, está por encima de la mediana (mediana 14,5 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene pechuga de pollo (cocinado)?

Pechuga de pollo (cocinado) tiene 2,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,1 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene pechuga de pollo (cocinado)?

Pechuga de pollo (cocinado) contiene 0,39 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,13 g son saturados (el 0,7% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene pechuga de pollo (cocinado)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Niacin (B3) (21% DV) y selenio (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene pechuga de pollo (cocinado)?

100 g contienen 1.087 mg de sodio, el 47% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.