Cervelas
Producto envasado Carne Deligin
Cervelas contiene 176 kcal por 100 g.
Alrededor del 46% de sus calorías procede de proteínas, con 35% de grasas y 19% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 267 kcal por 100 g entre 154 productos.
100 g aportan el 47% del valor diario de Thiamin (B1), el 47% del valor diario de iodine y el 29% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 176 kcal | |
| Grasas totales L | 6,9 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,5 g | 12% |
| Colesterol L | 54,6 mg | 18% |
| Sodio L | 1.423 mg | 62% |
| Carbohidratos totales L | 8,1 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,071 g | 0,3% |
| Azúcares totales L | 0,055 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,056 g | 0,1% |
| Proteínas L | 20,4 g | 41% |
| Vitamina A L | 3,2 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,19 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,36 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,084 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,57 mg | 47% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,7 mg | 29% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,47 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,25 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 5,1 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,41 µg | 17% |
| Calcio L | 9,2 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,66 mg | 4% |
| Magnesio L | 20,5 mg | 5% |
| Fósforo L | 162 mg | 13% |
| Potasio L | 266 mg | 6% |
| Zinc L | 1,7 mg | 15% |
| Copper L | 0,06 mg | 7% |
| Manganese L | 0,061 mg | 3% |
| Selenio L | 11,4 µg | 21% |
| Iodine L | 70,1 µg | 47% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 46%
- Carbohidratos 19%
- Grasas 35%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
- Fibra0,071 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,21 g)
- Azúcares0,055 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas6,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 23 g)
- Grasas saturadas2,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,8 g)
- Sodio1.423 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal11,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 7,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,001 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Deligin
- Código de barras
- 4068261054435
- Cantidad
- 450g
- Categoría
- Cervelat
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
varkensvlees 70 %, water, zetmeel (aardappelen, tarwe), zout, gemodificeerd tapiocazetmeel, stabilisator (natriumtripolyfosfaat), voedingszuur (kaliumacetaat, lamlactaat), plantaardeiwit (soja), specerijen (bevat mosterd), dextrose, smaakversterker (mononatriumglutamaat), gehydrolyseerd plantaardig eiwit, kruidenextract, antioxidant (natriumerythorbaat), look16, kruiden (bevat selderij), conserveermiddel (natriumnitriet), peperextract, melk, ei (vrije uitloop)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Cervelas Del Maître SA | 205 | 14 g | 1 g | 16 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4068261054435. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.