Cervelas
Producto envasado Carne Del Maître SA
Cervelas contiene 205 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 267 kcal por 100 g entre 154 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 205 kcal | |
| Grasas totales L | 16 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 6 g | 30% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,14 g | 0,3% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 27%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,21 g)
- Azúcares0,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas16 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 23 g)
- Grasas saturadas6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,8 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal6,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Del Maître SA
- Código de barras
- 7610433831992
- Cantidad
- 1600 g
- Categoría
- Cervelat
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
viande de boeuf, eau, lard, viande de porc, couenne, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), épices, poudre de tomate, maltodextrine, dextrose, sucre, sirop de plucose, protéines végétales hydrolysées, levure, ferments, arômes et arômes naturels, antioxydant acide ascorbique, E301, acidifiant: E331, stabilisant: E450. Enveloppe boyau de boeuf.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7610433831992. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.