Carrot and parsnip mash
Producto envasado Verduras Chef Select
Carrot and parsnip mash contiene 61 kcal por 100 g.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de carbohidratos, con 33% de grasas y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 75 kcal por 100 g entre 93 productos.
100 g aportan el 15% del valor diario de Folate (B9) y el 12% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 61 kcal | |
| Grasas totales L | 2 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 1,2 g | 6% |
| Colesterol L | 4,9 mg | 2% |
| Sodio L | 184 mg | 8% |
| Carbohidratos totales L | 8,3 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 3,6 g | 13% |
| Azúcares totales L | 5,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1 g | 2% |
| Vitamina A L | 17,7 µg | 2% |
| Vitamina C L | 6,6 mg | 7% |
| Vitamina D L | 0,003 µg | 0% |
| Vitamina E L | 1,1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,058 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,061 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,98 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,39 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,095 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 62 µg | 15% |
| Vitamina B12 L | 0,002 µg | 0,1% |
| Calcio L | 35 mg | 3% |
| Iron L | 0,47 mg | 3% |
| Magnesio L | 19,5 mg | 5% |
| Fósforo L | 51,7 mg | 4% |
| Potasio L | 361 mg | 8% |
| Zinc L | 0,44 mg | 4% |
| Copper L | 0,088 mg | 10% |
| Manganese L | 0,28 mg | 12% |
| Selenio L | 5,2 µg | 9% |
| Iodine L | 5,2 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 60%
- Grasas 33%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 1,7 g)
- Fibra3,6 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 2,7 g)
- Azúcares5,5 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 2,6 g)
- Grasas2 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas1,2 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 1,3 g)
- Sodio184 mgen el cuartil más bajo de verduras (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua83 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,28 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4.067 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 83 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Chef Select
- Código de barras
- 4056489376941
- Cantidad
- 400 g
- Categoría
- Verduras cultivadas
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489376941. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de abril de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.