Cabillaud à poêler
Producto envasado Pesca y mariscos Delpierre
Cabillaud à poêler contiene 95 kcal por 100 g.
Alrededor del 66% de sus calorías procede de proteínas, con 33% de grasas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 78 kcal por 100 g entre 307 productos.
100 g aportan el 235% del valor diario de selenio, el 64% del valor diario de iodine y el 52% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 95 kcal | |
| Grasas totales L | 3,5 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 2,3 g | 11% |
| Colesterol L | 41,6 mg | 14% |
| Sodio L | 320 mg | 14% |
| Carbohidratos totales L | 0,3 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0,13 g | 0,5% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
| Vitamina A L | 0,95 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D L | 1,3 µg | 7% |
| Vitamina E L | 0,51 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,048 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 2,1 mg | 13% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,14 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,15 mg | 9% |
| Folate (B9) L | 21 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 1,3 µg | 52% |
| Calcio L | 5,1 mg | 0,4% |
| Iron L | 0,48 mg | 3% |
| Magnesio L | 24,5 mg | 6% |
| Fósforo L | 155 mg | 12% |
| Potasio L | 342 mg | 7% |
| Zinc L | 0,37 mg | 3% |
| Copper L | 0,048 mg | 5% |
| Manganese L | 0,055 mg | 2% |
| Selenio L | 129 µg | 235% |
| Iodine L | 95,8 µg | 64% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 66%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 33%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Fibra0,13 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,1 g)
- Azúcares0,2 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0 g)
- Grasas3,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,6 g)
- Grasas saturadas2,3 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,1 g)
- Sodio320 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 100 mg)
- Proteína por 100 kcal16,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua76,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,002 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2.297.000 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 76,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Delpierre
- Código de barras
- 3038687090714
- Categoría
- Relleno de bacalao
- Envase
- Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Cabillaud salé 94,8% (Cabillaud, Gadus macrocephalus, pêché avec lignes et hameçons labellisé MSC-eau, sel 1%, conservateur: E262, acidifiant: acide citrique), beurre au basilic 4,1% (beurre, basilic 0,3%, épices), poivron rouge 0,5%, persil. Contient: Poisson, lait. Traces possibles de: celeri et fruits à coques.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3038687090714. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.