Brasse citron
Producto envasado Dulces y postres La fermière
Brasse citron contiene 164 kcal por 100 g. Serving, 120 g (120 g) aporta unas 197 kcal.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de grasas, con 29% de carbohidratos y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 129 kcal por 100 g entre 85 productos.
100 g aportan el 42% del valor diario de Vitamina C y el 16% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 164 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 7,9 g | 40% |
| Colesterol L | 7,7 mg | 3% |
| Sodio L | 80 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 12 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 0,33 g | 1% |
| Azúcares totales L | 12 g | |
| Azúcares añadidos L | 9 g | 18% |
| Proteínas L | 2,9 g | 6% |
| Vitamina A L | 17,9 µg | 2% |
| Vitamina C L | 37,4 mg | 42% |
| Vitamina D L | 0,015 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 0,077 mg | 0,5% |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,021 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,054 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,14 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,022 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 25,5 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0,015 µg | 0,6% |
| Calcio L | 16,4 mg | 1% |
| Iron L | 0,14 mg | 0,8% |
| Magnesio L | 7,4 mg | 2% |
| Fósforo L | 15,6 mg | 1% |
| Potasio L | 126 mg | 3% |
| Zinc L | 0,3 mg | 3% |
| Copper L | 0,034 mg | 4% |
| Manganese L | 0,017 mg | 0,8% |
| Selenio L | 8,8 µg | 16% |
| Iodine L | 9,2 µg | 6% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 29%
- Grasas 64%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,33 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 0,1 g)
- Azúcares12 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 11,2 g)
- Grasas12 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7,1 g)
- Grasas saturadas7,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 4,8 g)
- Sodio80 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 44 mg)
- Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua81,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,005 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 8,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 81,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- La fermière
- Código de barras
- 3279231613014
- Cantidad
- 2 x 120 g
- Ración de la etiqueta
- 120 g
- Categoría
- Specialites laitieres
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Brassé sucré au citron 83%: lait entier 72%, crème, sucre 9,0%, citron jaune 3,5%, citron jaune jus 1,4%, colorants: concentrés de carthame-citron et potiron-pomme, ferments lactiques. Crème fouettée 17%: crème 90% sucre, lait entier; infusion de gousses de vanille-fève fonka poudre (lait), stabilisants: carraghénanes, xanthane. Traces eventuelles de fruits à coque, d'oeufs, de soja et de céréales contenant du gluten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3279231613014. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.