Calorías de Frijoles negros y arroz, de comida rápida o restaurante
Alimento genérico Frijoles y legumbres
Frijoles negros y arroz, de comida rápida o restaurante contiene 182 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (170 g) aporta unas 309 kcal.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de carbohidratos, con 35% de grasas y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en bean, pea, legume dishes en FoodFactly, donde la mediana es de 164 kcal por 100 g entre 23 alimentos.
100 g aportan el 29% del valor diario de Folate (B9), el 16% del valor diario de Thiamin (B1) y el 16% del valor diario de copper.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 182 kcal | |
| Grasas totales C | 7,1 g | 9% |
| Grasas saturadas C | 1 g | 5% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 296 mg | 13% |
| Carbohidratos totales C | 23,7 g | 9% |
| Fibra alimentaria C | 4,9 g | 18% |
| Azúcares totales C | 0,19 g | |
| Proteínas C | 5,8 g | 12% |
| Vitamina A C | 0 µg | 0% |
| Vitamina C C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 1,8 mg | 12% |
| Vitamina K C | 8,5 µg | 7% |
| Thiamin (B1) C | 0,19 mg | 16% |
| Riboflavin (B2) C | 0,035 mg | 3% |
| Niacin (B3) C | 0,83 mg | 5% |
| Vitamina B6 C | 0,071 mg | 4% |
| Folate (B9) C | 114 µg | 29% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 18,4 mg | 3% |
| Calcio C | 19 mg | 1% |
| Iron C | 1,6 mg | 9% |
| Magnesio C | 42 mg | 10% |
| Fósforo C | 92 mg | 7% |
| Potasio C | 205 mg | 4% |
| Zinc C | 0,79 mg | 7% |
| Copper C | 0,14 mg | 16% |
| Selenio C | 3,5 µg | 6% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 52%
- Grasas 35%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,8 gpor debajo de la mediana de bean, pea, legume dishes (mediana 5,9 g)
- Fibra4,9 gpor encima de la mediana de bean, pea, legume dishes (mediana 4,2 g)
- Azúcares0,19 gen el cuartil más bajo de bean, pea, legume dishes (mediana 0,28 g)
- Grasas7,1 gpor encima de la mediana de bean, pea, legume dishes (mediana 4,7 g)
- Grasas saturadas1 gpor encima de la mediana de bean, pea, legume dishes (mediana 0,72 g)
- Proteína por 100 kcal3,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 2,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 2,7 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 2,4 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,004 g |
| SFA 16:0 C | 0,74 g |
| SFA 18:0 C | 0,2 g |
| MUFA 18:1 C | 2,8 g |
| PUFA 18:3 C | 0,35 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,024 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,045 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 61,9 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 21 µg |
| Folato, comida C | 78 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Frijoles de pinto y arroz, de comida rápida o restaurante | 188 | 5,9 g | 25 g | 7,2 g |
| Los frijoles y el arroz, de comida rápida o restaurante | 179 | 5,7 g | 23,2 g | 7,1 g |
| Frijoles y arroz, de comida rápida o restaurante | 185 | 6,3 g | 24,4 g | 7 g |
| Alubias y arroz integral | 164 | 6 g | 24,9 g | 4,7 g |
| Frijoles negros y arroz integral | 158 | 5,9 g | 23,5 g | 4,7 g |
| Los frijoles y el arroz integral | 155 | 5,8 g | 23 g | 4,6 g |
| Hummus, casa preparada | 177 | 4,9 g | 20,1 g | 8,6 g |
| Frijoles negros y arroz blanco | 160 | 6 g | 24,4 g | 4,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2708988. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.