Basilikumtofu
Producto envasado Frijoles y legumbres Taifun
Basilikumtofu contiene 199 kcal por 100 g.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de grasas, con 37% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 140 kcal por 100 g entre 1.046 productos.
100 g aportan el 654.962% del valor diario de Riboflavin (B2), el 500.000% del valor diario de Vitamina A y el 38% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 199 kcal | |
| Grasas totales L | 13 g | 17% |
| Grasas saturadas L | 2,1 g | 11% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 1,8 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0,41 g | 1% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 18 g | 36% |
| Vitamina A L | 4.500.000 µg | 500.000% |
| Vitamina C L | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,12 µg | 0,6% |
| Vitamina E L | 2 mg | 13% |
| Thiamin (B1) L | 0,024 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 8.515 mg | 654.962% |
| Niacin (B3) L | 0,16 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,14 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,037 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 25,7 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 101 mg | 8% |
| Iron L | 2,4 mg | 13% |
| Magnesio L | 91 mg | 22% |
| Fósforo L | 188 mg | 15% |
| Potasio L | 141 mg | 3% |
| Zinc L | 1,2 mg | 11% |
| Copper L | 0,23 mg | 25% |
| Manganese L | 0,88 mg | 38% |
| Selenio L | 9,5 µg | 17% |
| Iodine L | 9,6 µg | 6% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 37%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 60%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 14 g)
- Fibra0,41 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
- Grasas13 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 8 g)
- Grasas saturadas2,1 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 1,2 g)
- Sodio560 mgen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua69,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,16 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 169 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 69,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Tofu* 88% (Sojabohnen* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Olivenöl extra vergine*, Basilikum* 4,2%, Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Lauch*, Karotten*, Sellerie*, Macis*, Muskatnuss*, Petersilie*), Bärlauch*, Petersilie*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaAjoSaltLevaduraAceite de girasol
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4012359714206. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.