Wie viele Kalorien hat Basilikumtofu?

100 g Basilikumtofu haben 199 kcal.

Ist Basilikumtofu proteinreich?

Basilikumtofu enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Basilikumtofu?

Basilikumtofu hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,41 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Basilikumtofu?

Basilikumtofu enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Basilikumtofu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Riboflavin (B2) (654.962 % DV), Vitamin A (500.000 % DV), Mangan (38 % DV), Kupfer (25 % DV) und Magnesium (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Basilikumtofu?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Basilikumtofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Taifun

Basilikumtofu enthält 199 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.

100 g liefern 654.962 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 500.000 % des Tageswerts für Vitamin A und 38 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

199kcal pro 100 g

18 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

13 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	199 kcal
Fett gesamt L	13 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,1 g	11 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0,41 g	1 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	4.500.000 µg	500.000 %
Vitamin C L	1,6 mg	2 %
Vitamin D L	0,12 µg	0,6 %
Vitamin E L	2 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,024 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	8.515 mg	654.962 %
Niacin (B3) L	0,16 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,037 mg	2 %
Folat (B9) L	25,7 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	101 mg	8 %
Eisen L	2,4 mg	13 %
Magnesium L	91 mg	22 %
Phosphor L	188 mg	15 %
Kalium L	141 mg	3 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,23 mg	25 %
Mangan L	0,88 mg	38 %
Selen L	9,5 µg	17 %
Iodin L	9,6 µg	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
Ballaststoffe0,41 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett13 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
Gesättigte Fettsäuren2,1 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
Natrium560 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,16 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	169 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Taifun
Barcode: 4012359714206
Menge: 200 g
Kategorie: Tofu
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tofu* 88% (Sojabohnen* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Olivenöl extra vergine*, Basilikum* 4,2%, Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Lauch*, Karotten*, Sellerie*, Macis*, Muskatnuss*, Petersilie*), Bärlauch*, Petersilie*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Olivenöl Knoblauch Salz Hefe Sonnenblumenöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
WJ frozen cooked tofu fish Fresh Asia	199	7,9 g	21 g	9,3 g
Teriyaki Marinated Tofu Cauldron	199	15 g	3,7 g	14 g
Suprêmes de tofu Fumés au bois de hêtre Tossolia	199	16 g	0,8 g	14 g
Tofu frito Pipin food	199	20,2 g	11,1 g	7,9 g
Baiye Tofu unicurd	199	24,1 g	2,7 g	9,9 g
Räuchertofu Premium veggie life	199	21,7 g	1,6 g	11,7 g
Dried Todu Jinzai Food Group Co.- Ltd.	200	20 g	7 g	12 g
Tofu Burger Au tofu Soyarie	200	16 g	6,7 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4012359714206. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.