Acras de morue
Producto envasado Pesca y mariscos Tendances Océanes
Acras de morue contiene 183 kcal por 100 g.
Alrededor del 43% de sus calorías procede de carbohidratos, con 32% de grasas y 25% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (179 kcal por 100 g).
100 g aportan el 127% del valor diario de selenio, el 47% del valor diario de iodine y el 30% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 183 kcal | |
| Grasas totales L | 6,2 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 39 mg | 13% |
| Sodio L | 710 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 19,1 g | 7% |
| Fibra alimentaria L | 2,3 g | 8% |
| Azúcares totales L | 2,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 11,2 g | 22% |
| Vitamina A L | 8,4 µg | 0,9% |
| Vitamina C L | 11,4 mg | 13% |
| Vitamina D L | 0,81 µg | 4% |
| Vitamina E L | 1,1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,099 mg | 8% |
| Riboflavin (B2) L | 0,064 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 1,4 mg | 9% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,33 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 21,5 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0,72 µg | 30% |
| Calcio L | 21,2 mg | 2% |
| Iron L | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio L | 33,2 mg | 8% |
| Fósforo L | 147 mg | 12% |
| Potasio L | 337 mg | 7% |
| Zinc L | 0,67 mg | 6% |
| Copper L | 0,11 mg | 12% |
| Manganese L | 0,61 mg | 26% |
| Selenio L | 69,9 µg | 127% |
| Iodine L | 70,7 µg | 47% |
| Chloride L | 639 mg | 28% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 25%
- Carbohidratos 43%
- Grasas 32%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11,2 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 10 g)
- Fibra2,3 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Azúcares2,4 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1,2 g)
- Grasas6,2 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas0,7 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio710 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal6,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,63 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,8 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 15,5 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,027 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,071 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,044 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,64 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 77,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Tendances Océanes
- Código de barras
- 3264480700059
- Cantidad
- 200 g
- Categoría
- Preparaciones de pescado
- Envase
- Plastic,en:ps-polystyrene,Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Chair de Morue 50% (Cabillaud (gadus spp), eau, sel, fibres de citron), farine de blé, eau, Flocons de pommes de terre, oeuf, poivrons rouges, sel, poudre à lever (E450i, E500ii, amidon de blé), ail, échalote, oignon, persil, piment fort, poivre, huile de friture (tournesol). Traces éventuelles de : lait et dérivés, crustacés.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoPatataHuevoSaltAjoCebolla
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3264480700059. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.