Acras de morue
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Chaleur Creole
Acras de morue enthält 325 kcal pro 100 g.
Rund 64 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Protein und 11 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.
100 g liefern 143 % des Tageswerts für Selen, 67 % des Tageswerts für Iodin und 66 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 325 kcal | |
| Fett gesamt L | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,1 g | 6 % |
| Cholesterin L | 102 mg | 34 % |
| Natrium L | 1.720 mg | 75 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 50,5 g | 18 % |
| Ballaststoffe L | 4,6 g | 16 % |
| Zucker gesamt L | 1,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 19,3 g | 39 % |
| Vitamin A L | 36,8 µg | 4 % |
| Vitamin C L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamin E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,22 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 10 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,83 mg | 17 % |
| Vitamin B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folat (B9) L | 42 µg | 10 % |
| Vitamin B12 L | 0,97 µg | 40 % |
| Calcium L | 37,5 mg | 3 % |
| Eisen L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnesium L | 68,3 mg | 16 % |
| Phosphor L | 282 mg | 23 % |
| Kalium L | 487 mg | 10 % |
| Zink L | 1,7 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,25 mg | 28 % |
| Mangan L | 1,5 mg | 66 % |
| Selen L | 78,4 µg | 143 % |
| Iodin L | 101 µg | 67 % |
| Chlorid L | 1.323 mg | 58 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 24 %
- Kohlenhydrate 64 %
- Fett 11 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein19,3 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
- Ballaststoffe4,6 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Zucker1,5 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
- Fett4 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,1 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium1.720 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser83,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,95 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 42,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,033 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,092 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,055 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,83 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 14,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 83,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Chaleur Creole
- Barcode
- 0002000008390
- Kategorie
- Fischzubereitungen
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Farine de _blé_, _morue_, pommes de terre, oeufs entiers, poudres à lever : bicarbonate de soude, pyrophosphate acide de sodium; ail, piment, sel, persil. Traces possibles de : _lait_, _soja_, _céleri_, _crustacés_, _mollusques_, _fruits à coques_, _lupin_, _sulfites_, et leurs dérivés.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlKartoffelEiKnoblauchSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 0002000008390. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.