Wie viele Kalorien hat tomatenmark?

100 g tomatenmark haben 95 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 95 kcal.

Wie viel Protein hat tomatenmark?

Tomatenmark enthält 4,8 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,8 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 4,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat tomatenmark?

Tomatenmark hat 15 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,5 g Ballaststoffe und 15 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat tomatenmark?

Tomatenmark enthält 0,3 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält tomatenmark?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (67 % DV), Selen (35 % DV), Folat (B9) (22 % DV), Kalium (21 % DV) und Vitamin B6 (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat tomatenmark?

100 g enthalten 80 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

tomatenmark

Verpacktes Produkt Gemüse biobio

Tomatenmark enthält 95 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 95 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 23 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (91 kcal pro 100 g).

100 g liefern 67 % des Tageswerts für Vitamin C, 35 % des Tageswerts für Selen und 22 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

95kcal pro 100 g

4,8 gProtein

15 gKohlenhydrate

0,3 gFett

95kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	95 kcal
Fett gesamt L	0,3 g	0,4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	80 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	15 g	5 %
Ballaststoffe L	3,5 g	13 %
Zucker gesamt L	15 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,8 g	10 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	60,5 mg	67 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	2,6 mg	17 %
Thiamin (B1) L	0,15 mg	13 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	2,5 mg	16 %
Pantothensäure (B5) L	0,82 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	88,6 µg	22 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	31,8 mg	2 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	39,4 mg	9 %
Phosphor L	104 mg	8 %
Kalium L	999 mg	21 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kupfer L	0,11 mg	13 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	19,5 µg	35 %
Iodin L	0,78 µg	0,5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 73 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,8 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 4,3 g)
Ballaststoffe3,5 güber dem Median für Gemüse (Median 3 g)
Zucker15 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 13,2 g)
Fett0,3 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,031 g)
Natrium80 mgunter dem Median für Gemüse (Median 160 mg)
Protein pro 100 kcal5,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1.752 µg

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: biobio
Barcode: 42508878
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Tomatenpasten
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomaten

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Double concentré de tomates - 28% min Rolli	95	4,1 g	16 g	0,4 g
Double concentré de tomates 28 % min. Rolli	95	4,1 g	16 g	0,4 g
Tomatenmark Ja	95	4,5 g	17 g	0,5 g
Tomatenmark 2-fach konzentriert Edeka Bio	95	4,8 g	15 g	0,3 g
Double concentré de tomate Bio (28%) (Voir 3478820003186) Jardin Bio étic	95	4,8 g	16,8 g	1 g
Doppio concentrato di pomodoro Mutti	96	4,2 g	17 g	0,2 g
Tomatenmark BioBio	96	4,8 g	14,5 g	1 g
Paprika-Tomaten Mark Hengstenberg	96	3,6 g	13 g	1,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 42508878. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.