tofu
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte House Foods
Tofu enthält 94 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 85 g (85 g) liefert etwa 80 kcal.
Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 40 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.
100 g liefern 16 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 15 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 94 kcal | |
| Fett gesamt L | 5,3 g | 7 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,59 g | 3 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 12 mg | 0,5 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,4 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe L | 2,4 g | 9 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 9,4 g | 19 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) L | 0,2 mg | 16 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacin (B3) L | 0,37 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,091 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Cholin L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Eisen L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnesium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphor L | 0 mg | 0 % |
| Kalium L | 82 mg | 2 % |
| Zink L | 0 mg | 0 % |
| Kupfer L | 0 mg | 0 % |
| Mangan L | 0 mg | 0 % |
| Selen L | 0 µg | 0 % |
| Iodin L | 0 µg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 40 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 50 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,4 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
- Ballaststoffe2,4 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
- Fett5,3 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,59 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
- Natrium12 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
- Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser75,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,29 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (3)
| Wasser L | 75,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
| Koffein L | 0 mg |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 94,1 kcal | 94 kcal |
| Protein | 9,4 g | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 2,4 g |
| Fett | 5,3 g | 5,3 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 2,4 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Natrium | 11,8 mg | 12 mg |
Produktdetails
- Marke
- House Foods
- Barcode
- 0076371011174
- Menge
- 16 oz
- Portion laut Etikett
- 1 portion (85 g)
- Kategorie
- Tofu
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Water, soybeans, calcium sulfate, calcium chloride.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2598822. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 23. Juni 2023. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0076371011174. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. September 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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