Sonnenblumenkerne
Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Mogyi
Sonnenblumenkerne enthält 636 kcal pro 100 g.
Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Nüsse und Samen auf FoodFactly (607 kcal pro 100 g).
100 g liefern 225 % des Tageswerts für Vitamin E, 156 % des Tageswerts für Kupfer und 154 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 636 kcal | |
| Fett gesamt L | 58 g | 74 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 9 g | 45 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 6 g | 21 % |
| Zucker gesamt L | 2,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 21 g | 42 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 33,8 mg | 225 % |
| Thiamin (B1) L | 1,9 mg | 154 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 4,5 mg | 28 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,78 mg | 16 % |
| Vitamin B6 L | 1,2 mg | 68 % |
| Folat (B9) L | 238 µg | 59 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 81,1 mg | 6 % |
| Eisen L | 4,6 mg | 25 % |
| Magnesium L | 320 mg | 76 % |
| Phosphor L | 603 mg | 48 % |
| Kalium L | 541 mg | 12 % |
| Zink L | 3,6 mg | 32 % |
| Kupfer L | 1,4 mg | 156 % |
| Mangan L | 1,8 mg | 79 % |
| Selen L | 8,5 µg | 15 % |
| Iodin L | 23,8 µg | 16 % |
| Chlorid L | 608 mg | 26 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 84 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein21 gunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 21,2 g)
- Ballaststoffe6 gim untersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 8,9 g)
- Zucker2,8 gunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 3 g)
- Fett58 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 51,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren9 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 6,2 g)
- Natrium400 mgüber dem Median für Nüsse und Samen (Median 320 mg)
- Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser3,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 13,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 34,7 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,22 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 27,4 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 36,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 3,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Mogyi
- Barcode
- 5997347544395
- Menge
- 100g
- Kategorie
- Geröstete Sonnenblumenkerne ohne Schale
- Verpackung
- Plastic,O 7 - Other plastics,bag
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5997347544395. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.