Soja Würfel
Verpacktes Produkt Gemüse Vantastic Foods
Datenprüfung: gesättigte Fettsäuren liegen über dem Gesamtfett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Soja Würfel enthält 282 kcal pro 100 g.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 342 kcal pro 100 g über 99 Produkte liegt.
100 g liefern 189 % des Tageswerts für Kupfer, 107 % des Tageswerts für Folat (B9) und 75 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 282 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,9 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,3 g | 11 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 6,2 mg | 0,3 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 18,6 g | 7 % |
| Ballaststoffe L | 7,5 g | 27 % |
| Zucker gesamt L | 5,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 49,8 g | 100 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 8,6 mg | 58 % |
| Thiamin (B1) L | 0,5 mg | 42 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,56 mg | 43 % |
| Niacin (B3) L | 2,4 mg | 15 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,3 mg | 25 % |
| Vitamin B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folat (B9) L | 430 µg | 107 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 135 mg | 10 % |
| Eisen L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnesium L | 251 mg | 60 % |
| Phosphor L | 395 mg | 32 % |
| Kalium L | 1.673 mg | 36 % |
| Zink L | 3,3 mg | 30 % |
| Kupfer L | 1,7 mg | 189 % |
| Mangan L | 1,7 mg | 75 % |
| Selen L | 8,4 µg | 15 % |
| Iodin L | 0,38 µg | 0,3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 71 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 3 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein49,8 gunter dem Median für Gemüse (Median 50 g)
- Ballaststoffe7,5 gunter dem Median für Gemüse (Median 9 g)
- Zucker5,6 gunter dem Median für Gemüse (Median 6 g)
- Fett0,9 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,3 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,8 g)
- Natrium6,2 mgunter dem Median für Gemüse (Median 12 mg)
- Protein pro 100 kcal17,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser28,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 10,9 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 54 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 28,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Vantastic Foods
- Barcode
- 4260119110014
- Menge
- 300 g
- Kategorie
- Texturiertes pflanzliches Protein
- Verpackung
- Plastic,bag
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
_Sojamehl_, Wasser.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4260119110014. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.