Wie viele Kalorien hat Soja Medaillons?

100 g Soja Medaillons haben 261 kcal.

Ist Soja Medaillons proteinreich?

Soja Medaillons enthält 46,1 g Protein pro 100 g (92 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 79 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 50 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soja Medaillons?

Soja Medaillons hat 9,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,5 g Ballaststoffe und 7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soja Medaillons?

Soja Medaillons enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soja Medaillons?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (189 % DV), Folat (B9) (107 % DV), Mangan (75 % DV), Magnesium (60 % DV) und Vitamin E (58 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soja Medaillons?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soja Medaillons

Verpacktes Produkt Gemüse Vantastic foods

Soja Medaillons enthält 261 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 16 % aus Kohlenhydrate und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 342 kcal pro 100 g über 99 Produkte liegt.

100 g liefern 189 % des Tageswerts für Kupfer, 107 % des Tageswerts für Folat (B9) und 75 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

261kcal pro 100 g

46,1 gProtein

9,4 gKohlenhydrate

1,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	261 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	9,4 g	3 %
Ballaststoffe L	7,5 g	27 %
Zucker gesamt L	7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	46,1 g	92 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	8,6 mg	58 %
Thiamin (B1) L	0,5 mg	42 %
Riboflavin (B2) L	0,56 mg	43 %
Niacin (B3) L	2,4 mg	15 %
Pantothensäure (B5) L	1,3 mg	25 %
Vitamin B6 L	0,39 mg	23 %
Folat (B9) L	430 µg	107 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	135 mg	10 %
Eisen L	3,9 mg	22 %
Magnesium L	251 mg	60 %
Phosphor L	395 mg	32 %
Kalium L	1.673 mg	36 %
Zink L	3,3 mg	30 %
Kupfer L	1,7 mg	189 %
Mangan L	1,7 mg	75 %
Selen L	8,4 µg	15 %
Iodin L	0,38 µg	0,3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 79 %
Kohlenhydrate 16 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein46,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 50 g)
Ballaststoffe7,5 gunter dem Median für Gemüse (Median 9 g)
Zucker7 güber dem Median für Gemüse (Median 6 g)
Fett1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,8 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 12 mg)
Protein pro 100 kcal17,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser28,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	10,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	54 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	28,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Vantastic foods
Barcode: 4260119110038
Menge: 200 g
Kategorie: Texturiertes pflanzliches Protein
Verpackung: Plastic,bag,de:plastikbeutel
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Sojamehl_, Wasser.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mici Domnesti - Porc - Vita - Oaie Mici Domnesti	247	13 g	1,7 g	21 g
Soya Texturée - À La Mexicaine Les Brutes	280	52 g	36 g	2 g
Boulettes kefta végétales Hari et co	241	20 g	13 g	10 g
Soja Würfel Vantastic Foods	282	49,8 g	18,6 g	0,9 g
Pflanzliche Köttbullar Greenforce	238	14 g	7 g	16 g
Veggie burger BHAKTI NATURA	290	53 g	15 g	3 g
Anthony's Textured Vegetable Protein Anthony's	292	50 g	33,3 g	2,1 g
Soya pieces Valle del	295	60 g	5,6 g	3,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4260119110038. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.