Wie viele Kalorien hat Soja-Schnetzel?

100 g Soja-Schnetzel haben 321 kcal.

Ist Soja-Schnetzel proteinreich?

Soja-Schnetzel enthält 50 g Protein pro 100 g (100 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 69 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 36,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soja-Schnetzel?

Soja-Schnetzel hat 20 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 6,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soja-Schnetzel?

Soja-Schnetzel enthält 0,9 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soja-Schnetzel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (251 % DV), Folat (B9) (143 % DV), Mangan (100 % DV), Magnesium (80 % DV) und Vitamin E (77 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soja-Schnetzel?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soja-Schnetzel

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Veganz

Soja-Schnetzel enthält 321 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 28 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (333 kcal pro 100 g).

100 g liefern 251 % des Tageswerts für Kupfer, 143 % des Tageswerts für Folat (B9) und 100 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

321kcal pro 100 g

50 gProtein

20 gKohlenhydrate

0,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	321 kcal
Fett gesamt L	0,9 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	20 g	7 %
Ballaststoffe L	10 g	36 %
Zucker gesamt L	6,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	50 g	100 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	11,5 mg	77 %
Thiamin (B1) L	0,67 mg	56 %
Riboflavin (B2) L	0,74 mg	57 %
Niacin (B3) L	3,2 mg	20 %
Pantothensäure (B5) L	1,7 mg	34 %
Vitamin B6 L	0,52 mg	31 %
Folat (B9) L	573 µg	143 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	178 mg	14 %
Eisen L	5,2 mg	29 %
Magnesium L	335 mg	80 %
Phosphor L	527 mg	42 %
Kalium L	2.230 mg	47 %
Zink L	4,5 mg	41 %
Kupfer L	2,3 mg	251 %
Mangan L	2,3 mg	100 %
Selen L	11 µg	20 %
Iodin L	0,5 µg	0,3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 69 %
Kohlenhydrate 28 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein50 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 36,8 g)
Zucker6,9 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,3 g)
Fett0,9 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 7,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,1 g)
Natrium4 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 20 mg)
Protein pro 100 kcal15,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser5,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	14,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	72 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	5,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Veganz
Barcode: 4251725801205
Menge: 300g
Kategorie: Sojabohnen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sojamehl

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tumma soijarouhe Salliselta	319	54,2 g	19,9 g	0,6 g
Bharat Masala Soyabadi Bharat Masala	325	49 g	37,6 g	0,48 g
Soja just veg!	315	52 g	20 g	3 g
Soya Chunks Fudco	330	47 g	38 g	1 g
Soja Vantastic Foods	332	49 g	27 g	1,2 g
Vantastic Schnetzel aus Soja Vantastic Foods	332	49 g	27 g	1,2 g
Soja-granulat Vegavita	332	49 g	27 g	1,2 g
Соевый гуляш EGO	310	48,9 g	8,9 g	2,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4251725801205. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.