Smoked Uncured Ham
Verpacktes Produkt Fleisch Oscar Mayer
Smoked Uncured Ham enthält 107 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 56 g (56 g) liefert etwa 60 kcal.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 22 % aus Fett und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 131 kcal pro 100 g über 1.442 Produkte liegt.
100 g liefern 49 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 30 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 23 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 107 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,7 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,89 g | 4 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 54 mg | 18 % |
| Natrium L | 839 mg | 36 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,8 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,5 g | 1 % |
| Protein L | 19,6 g | 39 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 16,1 mg | 18 % |
| Vitamin D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,58 mg | 49 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,26 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 6,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,42 µg | 18 % |
| Cholin L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Eisen L | 0,64 mg | 4 % |
| Magnesium L | 21,8 mg | 5 % |
| Phosphor L | 164 mg | 13 % |
| Kalium L | 297 mg | 6 % |
| Zink L | 1,7 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,061 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Selen L | 12,7 µg | 23 % |
| Iodin L | 5,3 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 71 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 22 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein19,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 20,4 g)
- Zucker1,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett2,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,89 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
- Natrium839 mgunter dem Median für Fleisch (Median 889 mg)
- Protein pro 100 kcal18,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser67,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 27,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 67,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,001 g |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 107 kcal | 107 kcal |
| Protein | 17,9 g | 19,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 1,8 g |
| Fett | 1,8 g | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 0,21 g | 0 g |
| Zucker | 1,8 g | 1,8 g |
| Natrium | 857 mg | 839 mg |
Produktdetails
- Marke
- Oscar Mayer
- Barcode
- 0044700030486
- Menge
- 9 oz
- Portion laut Etikett
- 1 serving (56 g)
- Kategorie
- Schinken
- Verpackung
- en:pp-tray
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2615759. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 23. Juni 2023. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0044700030486. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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