Kalorien in Reis mit Wiener Wurst, nach puerto-ricanischer Art
Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte
Reis mit Wiener Wurst, nach puerto-ricanischer Art enthält 269 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (180 g) liefert etwa 484 kcal.
Rund 51 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 40 % aus Fett und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Mischgerichte aus Reis auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 132 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 28 % des Tageswerts für Folat (B9), 20 % des Tageswerts für Selen und 19 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 269 kcal | |
| Fett gesamt C | 11,6 g | 15 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 3,3 g | 17 % |
| Cholesterin C | 24 mg | 8 % |
| Natrium C | 959 mg | 42 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 33,5 g | 12 % |
| Ballaststoffe C | 0,8 g | 3 % |
| Zucker gesamt C | 0,41 g | |
| Protein C | 6,5 g | 13 % |
| Vitamin A C | 2 µg | 0,2 % |
| Vitamin C C | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamin D C | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E C | 0,98 mg | 7 % |
| Vitamin K C | 4,9 µg | 4 % |
| Thiamin (B1) C | 0,22 mg | 19 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,056 mg | 4 % |
| Niacin (B3) C | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamin B6 C | 0,12 mg | 7 % |
| Folat (B9) C | 111 µg | 28 % |
| Vitamin B12 C | 0,24 µg | 10 % |
| Cholin C | 17,1 mg | 3 % |
| Calcium C | 21 mg | 2 % |
| Eisen C | 2 mg | 11 % |
| Magnesium C | 15 mg | 4 % |
| Phosphor C | 72 mg | 6 % |
| Kalium C | 115 mg | 2 % |
| Zink C | 0,95 mg | 9 % |
| Kupfer C | 0,11 mg | 13 % |
| Selen C | 10,9 µg | 20 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 51 %
- Fett 40 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,5 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 2,6 g)
- Ballaststoffe0,8 gim untersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 1,1 g)
- Zucker0,41 gim untersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 0,82 g)
- Fett11,6 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 2,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,3 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 0,44 g)
- Natrium959 mgim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 198 mg)
- Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser45,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 5,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 2,2 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 1,9 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,006 g |
| SFA 12:0 C | 0,01 g |
| SFA 14:0 C | 0,14 g |
| SFA 16:0 C | 2,1 g |
| SFA 18:0 C | 1 g |
| MUFA 18:1 C | 5 g |
| PUFA 18:3 C | 0,27 g |
| PUFA 20:4 C | 0,007 g |
| MUFA 16:1 C | 0,37 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,026 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 27 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 791 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 12 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Carotin, alpha C | 2 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 1 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 45,6 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 63 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 4 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Reis mit spanischer Wurst, nach puerto-ricanischer Art | 289 | 8,4 g | 32,4 g | 13,6 g |
| Reis mit Kalmar, nach puerto-ricanischer Art | 264 | 8,9 g | 29,3 g | 11,8 g |
| Quesadilla, mit Gemüse | 253 | 8,1 g | 29,2 g | 11,3 g |
| Restaurant, Chinesisch, Eierrollen, sortiert | 250 | 8,3 g | 27,3 g | 11,9 g |
| Pizza, Käse, Glutenfreie dicke Kruste | 261 | 7,8 g | 30,5 g | 11,9 g |
| Taquito, Eier | 281 | 9,9 g | 29,2 g | 13,6 g |
| PIZZA HUT 14 Käse-Pizza, Pfannenkrusten | 276 | 10,9 g | 32,9 g | 11,3 g |
| BURGER KÖNIG, Pommes frites | 280 | 3,2 g | 38,7 g | 12,5 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2708978. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
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