Kalorien in Reis mit spanischer Wurst, nach puerto-ricanischer Art
Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte
Reis mit spanischer Wurst, nach puerto-ricanischer Art enthält 289 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (180 g) liefert etwa 520 kcal.
Rund 45 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 43 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Mischgerichte aus Reis auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 132 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 27 % des Tageswerts für Folat (B9), 24 % des Tageswerts für Selen und 23 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 289 kcal | |
| Fett gesamt C | 13,6 g | 17 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 3,7 g | 19 % |
| Cholesterin C | 30 mg | 10 % |
| Natrium C | 943 mg | 41 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 32,4 g | 12 % |
| Ballaststoffe C | 0,8 g | 3 % |
| Zucker gesamt C | 0,4 g | |
| Protein C | 8,4 g | 17 % |
| Vitamin A C | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamin C C | 3 mg | 3 % |
| Vitamin D C | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E C | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin K C | 7,2 µg | 6 % |
| Thiamin (B1) C | 0,28 mg | 23 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) C | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamin B6 C | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) C | 109 µg | 27 % |
| Vitamin B12 C | 0,31 µg | 13 % |
| Cholin C | 29,7 mg | 5 % |
| Calcium C | 28 mg | 2 % |
| Eisen C | 2,3 mg | 13 % |
| Magnesium C | 20 mg | 5 % |
| Phosphor C | 105 mg | 8 % |
| Kalium C | 189 mg | 4 % |
| Zink C | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer C | 0,14 mg | 15 % |
| Selen C | 13 µg | 24 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 45 %
- Fett 43 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,4 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 2,6 g)
- Ballaststoffe0,8 gim untersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 1,1 g)
- Zucker0,4 gim untersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 0,82 g)
- Fett13,6 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 2,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,7 gim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 0,44 g)
- Natrium943 mgim obersten Viertel von Mischgerichte aus Reis (Median 198 mg)
- Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser42,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 5,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 3,1 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0,001 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 2,7 g |
| SFA 4:0 C | 0,002 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,001 g |
| SFA 10:0 C | 0,006 g |
| SFA 12:0 C | 0,01 g |
| SFA 14:0 C | 0,12 g |
| SFA 16:0 C | 2,4 g |
| SFA 18:0 C | 1,1 g |
| MUFA 18:1 C | 5,5 g |
| PUFA 18:3 C | 0,26 g |
| PUFA 20:4 C | 0,036 g |
| MUFA 16:1 C | 0,23 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,088 g |
| MUFA 22:1 C | 0,001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,005 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 32 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 721 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 18 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Carotin, alpha C | 1 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 2 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 42,6 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 60 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 6 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Reis mit Kalmar, nach puerto-ricanischer Art | 264 | 8,9 g | 29,3 g | 11,8 g |
| Reis mit Wiener Wurst, nach puerto-ricanischer Art | 269 | 6,5 g | 33,5 g | 11,6 g |
| Taquito, Eier | 281 | 9,9 g | 29,2 g | 13,6 g |
| PIZZA HUT 14 Sausage Pizza, Pfannenkrusten | 287 | 11,1 g | 29,6 g | 13,9 g |
| PIZZA HUT 14 Pepperoni Pizza, Pfannenkrusten | 291 | 11,5 g | 31,8 g | 13,1 g |
| Bologna Sandwich auf weiß | 274 | 9,9 g | 28,5 g | 13,3 g |
| McDONALD'S, Sandwich von McCHICKEN | 273 | 10,4 g | 28 g | 13,2 g |
| Fast Food, Pizzakette, 14' Pizza, Wurstbedeckung, dicker Boden | 282 | 11,1 g | 30,4 g | 12,9 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2708979. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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