Piémontaise au Jambon
Piémontaise au Jambon enthält 104 kcal pro 100 g.
Rund 47 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 42 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 141 kcal pro 100 g über 2.811 Produkte liegt.
100 g liefern 30 % des Tageswerts für Chlorid, 16 % des Tageswerts für Iodin und 12 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 104 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,7 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,61 g | 3 % |
| Cholesterin L | 16,3 mg | 5 % |
| Natrium L | 460 mg | 20 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 11,8 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 1,2 g | 4 % |
| Zucker gesamt L | 1,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,9 g | 4 % |
| Protein L | 3 g | 6 % |
| Vitamin A L | 3,4 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamin D L | 0,059 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,089 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folat (B9) L | 20,5 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,068 µg | 3 % |
| Calcium L | 10,7 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnesium L | 13,8 mg | 3 % |
| Phosphor L | 40,9 mg | 3 % |
| Kalium L | 242 mg | 5 % |
| Zink L | 0,26 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,059 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,13 mg | 5 % |
| Selen L | 4,9 µg | 9 % |
| Iodin L | 23,5 µg | 16 % |
| Chlorid L | 685 mg | 30 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 47 %
- Fett 42 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3 gunter dem Median für Gemüse (Median 4,3 g)
- Ballaststoffe1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,8 g)
- Zucker1,8 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,3 g)
- Fett4,7 gunter dem Median für Gemüse (Median 7,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,61 gunter dem Median für Gemüse (Median 1 g)
- Natrium460 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 328 mg)
- Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser72,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,5 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 9,8 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,29 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,8 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 29,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 72,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,003 g |
Produktdetails
Zutaten
Pomme de terre, eau, jambon cuit standard 10 % (jambon de porc, eau, sirop de glucose, sel, stabilisants : E451, E450, gélatine, gélifiant : E407a, conservateurs : E316, E250), tomate, huile de colza, cornichon, _œuf_ dur, _moutarde_ (eau, graine de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sel, amidon transformé, sucre, conservateur : E202, jaune d'_œuf_, amidon de _blé_, épices, épaississants : E412, E415, sirop de glucose.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelTomatenRaps (Rübsenöl)EiEssigSalzZuckerGlucosesirup
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3281780864786. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.