Pâté de tête persillé
Verpacktes Produkt Fleisch Pouce
Pâté de tête persillé enthält 227 kcal pro 100 g.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (208 kcal pro 100 g).
100 g liefern 63 % des Tageswerts für Chlorid, 45 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 32 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 227 kcal | |
| Fett gesamt L | 19 g | 24 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 6,8 g | 34 % |
| Cholesterin L | 52,2 mg | 17 % |
| Natrium L | 960 mg | 42 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,9 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,49 g | 1 % |
| Protein L | 13 g | 26 % |
| Vitamin A L | 3,1 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 1 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,34 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,089 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,54 mg | 45 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 4,5 mg | 28 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folat (B9) L | 5,4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,4 µg | 16 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,62 mg | 3 % |
| Magnesium L | 19,6 mg | 5 % |
| Phosphor L | 150 mg | 12 % |
| Kalium L | 257 mg | 5 % |
| Zink L | 1,6 mg | 15 % |
| Kupfer L | 0,054 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,02 mg | 0,9 % |
| Selen L | 10,8 µg | 20 % |
| Iodin L | 47,9 µg | 32 % |
| Chlorid L | 1.443 mg | 63 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 23 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 75 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
- Fett19 güber dem Median für Fleisch (Median 12 g)
- Gesättigte Fettsäuren6,8 güber dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
- Natrium960 mgüber dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal5,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser67,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,66 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,002 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,074 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 24,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 67,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Pouce
- Barcode
- 3596710566570
- Menge
- 0.3 kg
- Kategorie
- Schweinefleisch (vorbereitet)
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Morceaux de tête de porc 67% (origine France), eau, sel, gélatine de porc, persil 0,3%, arômes, dextrose, stabilisants : triphosphates, diphosphates gélifiant : carraghénanes colorant : caramel ordinaire antioxydant : ascorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium . Traces éventuelles de blé, lait, œufs, moutarde, noisettes et pistaches.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3596710566570. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.