Pâté de tête persillé
Pâté de tête persillé contiene 227 kcal por 100 g.
Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (208 kcal por 100 g).
100 g aportan el 63% del valor diario de chloride, el 45% del valor diario de Thiamin (B1) y el 32% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 227 kcal | |
| Grasas totales L | 19 g | 24% |
| Grasas saturadas L | 6,8 g | 34% |
| Colesterol L | 52,2 mg | 17% |
| Sodio L | 960 mg | 42% |
| Carbohidratos totales L | 0,9 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,49 g | 1% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina A L | 3,1 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,34 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,089 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,54 mg | 45% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 4,5 mg | 28% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,45 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,24 mg | 14% |
| Folate (B9) L | 5,4 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,4 µg | 16% |
| Calcio L | 10,1 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,62 mg | 3% |
| Magnesio L | 19,6 mg | 5% |
| Fósforo L | 150 mg | 12% |
| Potasio L | 257 mg | 5% |
| Zinc L | 1,6 mg | 15% |
| Copper L | 0,054 mg | 6% |
| Manganese L | 0,02 mg | 0,9% |
| Selenio L | 10,8 µg | 20% |
| Iodine L | 47,9 µg | 32% |
| Chloride L | 1.443 mg | 63% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 23%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 75%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 21 g)
- Grasas19 gpor encima de la mediana de carne (mediana 12 g)
- Grasas saturadas6,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio960 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal5,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,66 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,002 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,074 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 24,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Pouce
- Código de barras
- 3596710566570
- Cantidad
- 0.3 kg
- Categoría
- Tinta (preparada)
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Morceaux de tête de porc 67% (origine France), eau, sel, gélatine de porc, persil 0,3%, arômes, dextrose, stabilisants : triphosphates, diphosphates gélifiant : carraghénanes colorant : caramel ordinaire antioxydant : ascorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium . Traces éventuelles de blé, lait, œufs, moutarde, noisettes et pistaches.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3596710566570. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.