Wie viel Protein hat Houmous?

Houmous enthält 5,6 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Houmous?

Houmous hat 12 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,6 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Houmous?

Houmous enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Houmous?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (27 % DV), Mangan (18 % DV), Vitamin E (18 % DV), Kupfer (16 % DV) und Vitamin B6 (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Houmous?

100 g enthalten 544 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Houmous

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte LES COMPTOIRS DE CARTHAGE

Houmous enthält 216 kcal pro 100 g.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Kohlenhydrate und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.

100 g liefern 27 % des Tageswerts für Selen, 18 % des Tageswerts für Mangan und 18 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

216kcal pro 100 g

5,6 gProtein

12 gKohlenhydrate

15 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	216 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	544 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	12 g	4 %
Ballaststoffe L	5,6 g	20 %
Zucker gesamt L	0,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,6 g	11 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	2,7 mg	18 %
Thiamin (B1) L	0,031 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,011 mg	0,9 %
Niacin (B3) L	0,13 mg	0,8 %
Pantothensäure (B5) L	0,19 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	11 %
Folat (B9) L	22,8 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	28,7 mg	2 %
Eisen L	0,75 mg	4 %
Magnesium L	17,6 mg	4 %
Phosphor L	55,2 mg	4 %
Kalium L	91,1 mg	2 %
Zink L	0,59 mg	5 %
Kupfer L	0,14 mg	16 %
Mangan L	0,41 mg	18 %
Selen L	14,6 µg	27 %
Iodin L	15,7 µg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 23 %
Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,6 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Ballaststoffe5,6 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
Zucker0,3 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett15 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Natrium544 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
Protein pro 100 kcal2,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	7,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: LES COMPTOIRS DE CARTHAGE
Barcode: 3580288087933
Menge: 190 g
Kategorie: Hummus
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pois de chiche 59%, eau, huile de colza, jus de citron, sel, creme de sesame, cumin, ail, acidifiant: acide lactique

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Raps (Rübsenöl)Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hummus Pikant Plus	216	6,2 g	14,3 g	13,8 g
Oriental inspired hummus Salling	216	6,6 g	11 g	15 g
Хумус класически Harmonica	216	7,3 g	19,4 g	12,8 g
Humus Cu Marar Si Suc De Lamaie Maestro	216	8,3 g	17,8 g	12,4 g
Reduced Fat Houmous Essential Waitrose & Partners	216	7,1 g	12,1 g	14,2 g
Hummus pikant Vomar	216	6,2 g	14,3 g	13,8 g
Hummus spicy XXL Chef Select	216	5,4 g	8,8 g	16 g
Hummus Naturel EXCELLENT	215	7,3 g	11,9 g	14 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3580288087933. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.