Houmous
Producto envasado Frijoles y legumbres LES COMPTOIRS DE CARTHAGE
Houmous contiene 216 kcal por 100 g.
Alrededor del 66% de sus calorías procede de grasas, con 23% de carbohidratos y 11% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 248 kcal por 100 g entre 2.475 productos.
100 g aportan el 27% del valor diario de selenio, el 18% del valor diario de manganese y el 18% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 216 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 544 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 12 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 5,6 g | 20% |
| Azúcares totales L | 0,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 5,6 g | 11% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina E L | 2,7 mg | 18% |
| Thiamin (B1) L | 0,031 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,011 mg | 0,9% |
| Niacin (B3) L | 0,13 mg | 0,8% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,19 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 22,8 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 28,7 mg | 2% |
| Iron L | 0,75 mg | 4% |
| Magnesio L | 17,6 mg | 4% |
| Fósforo L | 55,2 mg | 4% |
| Potasio L | 91,1 mg | 2% |
| Zinc L | 0,59 mg | 5% |
| Copper L | 0,14 mg | 16% |
| Manganese L | 0,41 mg | 18% |
| Selenio L | 14,6 µg | 27% |
| Iodine L | 15,7 µg | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 11%
- Carbohidratos 23%
- Grasas 66%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,6 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
- Fibra5,6 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 4,6 g)
- Azúcares0,3 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
- Grasas15 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
- Sodio544 mgen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
- Proteína por 100 kcal2,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua70,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 6,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 70,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- LES COMPTOIRS DE CARTHAGE
- Código de barras
- 3580288087933
- Cantidad
- 190 g
- Categoría
- Hummus
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pois de chiche 59%, eau, huile de colza, jus de citron, sel, creme de sesame, cumin, ail, acidifiant: acide lactique
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosAceite violado (canla)SaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3580288087933. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de mayo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.