Wie viel Protein hat Houmous?

Houmous enthält 6,1 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Houmous?

Houmous hat 9,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,3 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Houmous?

Houmous enthält 12,5 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Houmous?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (35 % DV), Kupfer (34 % DV), Mangan (25 % DV), Vitamin B6 (18 % DV) und Eisen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Houmous?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Houmous

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Franprix

Houmous enthält 191 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 271 kcal pro 100 g über 227 Produkte liegt.

100 g liefern 35 % des Tageswerts für Selen, 34 % des Tageswerts für Kupfer und 25 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

191kcal pro 100 g

6,1 gProtein

9,2 gKohlenhydrate

12,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	191 kcal
Fett gesamt L	12,5 g	16 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	9,2 g	3 %
Ballaststoffe L	5,3 g	19 %
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,1 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,1 mg	2 %
Vitamin D L	0,004 µg	0 %
Vitamin E L	1,5 mg	10 %
Thiamin (B1) L	0,11 mg	9 %
Riboflavin (B2) L	0,036 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,56 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,22 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	35,6 µg	9 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	125 mg	10 %
Eisen L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	52 mg	12 %
Phosphor L	120 mg	10 %
Kalium L	158 mg	3 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,31 mg	34 %
Mangan L	0,58 mg	25 %
Selen L	19 µg	35 %
Iodin L	10,5 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 21 %
Fett 65 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,1 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
Ballaststoffe5,3 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 5 g)
Zucker0,4 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,7 g)
Fett12,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 21 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,3 g)
Natrium280 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 411 mg)
Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	7,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	9,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Franprix
Barcode: 3263858771424
Menge: 180 g
Kategorie: Klassischer Hummus
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

chickpeas 67% - sesame seed paste 10% - lemon juice based on concentrate 8% (water - lemon juice 2%) - water - rapeseed oil - garlic* - salt - extra virgin olive oil - preservative: e202, * thawed ingredient, the information in bold is intended for allergic or intolerant people,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Raps (Rübsenöl)Knoblauch Salz Olivenöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hummus NENI am Tisch	190	8,4 g	8,6 g	12 g
Hummus to go Trader Joe's	193	7 g	15,8 g	10,5 g
Traditional Hummus H-E-B	188	6,3 g	15,6 g	12,5 g
Traditional hummus H-E-B	188	6,3 g	15,6 g	12,5 g
Kyros Hummus Clásico Kyros	187	3,3 g	6,7 g	17,3 g
Hummus natural Shukran	198	7,6 g	11 g	12,9 g
Hummus MaxiDì	183	5,4 g	18 g	9,2 g
Hummus ADONIS	200	6,7 g	16,7 g	13,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263858771424. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.