Wie viele Kalorien hat Filet d'eglefin?

100 g Filet d'eglefin haben 479 kcal.

Ist Filet d'eglefin proteinreich?

Filet d'eglefin enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 17,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Filet d'eglefin?

Filet d'eglefin hat 69 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,4 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Filet d'eglefin?

Filet d'eglefin enthält 17,4 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Filet d'eglefin?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (84 % DV), Selen (65 % DV), Vitamin B12 (45 % DV), Vitamin B6 (19 % DV) und Niacin (B3) (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Filet d'eglefin?

100 g enthalten 840 mg Natrium, 37 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Filet d'eglefin

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte U

Filet d'eglefin enthält 479 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Fett und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 77 kcal pro 100 g über 23 Produkte liegt.

100 g liefern 84 % des Tageswerts für Iodin, 65 % des Tageswerts für Selen und 45 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

479kcal pro 100 g

10 gProtein

69 gKohlenhydrate

17,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	479 kcal
Fett gesamt L	17,4 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,1 g	11 %
Cholesterin L	42,3 mg	14 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kohlenhydrate gesamt L	69 g	25 %
Ballaststoffe L	3,4 g	12 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	1 µg	0,1 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,25 µg	1 %
Vitamin E L	0,42 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,02 mg	2 %
Niacin (B3) L	2,6 mg	16 %
Pantothensäure (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	11,3 µg	3 %
Vitamin B12 L	1,1 µg	45 %
Calcium L	9,2 mg	0,7 %
Eisen L	0,28 mg	2 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	144 mg	12 %
Kalium L	292 mg	6 %
Zink L	0,32 mg	3 %
Kupfer L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	36 µg	65 %
Iodin L	126 µg	84 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 58 %
Fett 33 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 17,3 g)
Ballaststoffe3,4 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,007 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett17,4 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren2,1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
Natrium840 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 117 mg)
Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser80,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	80,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: U
Barcode: 3256222937779
Kategorie: Schellfisch
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Haddock

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Orkubitar Garðsendi	350	84 g	0 g	1 g
Chip Shop Haddock Young's	232	12 g	15,8 g	13,2 g
Battered Haddock Fillet Portions Tesco	185	11,5 g	18,9 g	6,6 g
Levure chimique Lidl	171	0,5 g	41,3 g	0,3 g
Boneless Haddock Sainsbury's	116	22,1 g	0,5 g	2,9 g
Haddock fillets Asda	109	25 g	1 g	0,5 g
Chunky Haddock Loin Boneless Sainsbury's	109	22,4 g	0,5 g	2 g
Eglefin sauvage escal	98	23 g	0 g	0,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3256222937779. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.