Bulgursalat "Kisir"
Verpacktes Produkt Gemüse Grossmann
Bulgursalat "Kisir" enthält 131 kcal pro 100 g.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 20 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 182 kcal pro 100 g über 37 Produkte liegt.
100 g liefern 77 % des Tageswerts für Mangan, 31 % des Tageswerts für Vitamin C und 22 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 131 kcal | |
| Fett gesamt L | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,3 g | 2 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 328 mg | 14 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 22,3 g | 8 % |
| Ballaststoffe L | 5,7 g | 20 % |
| Zucker gesamt L | 2,9 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,003 g | 0 % |
| Protein L | 3,9 g | 8 % |
| Vitamin A L | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 27,9 mg | 31 % |
| Vitamin D L | 0,052 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 0,92 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,023 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,016 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 0,33 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,079 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,3 mg | 17 % |
| Folat (B9) L | 17,6 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23,4 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnesium L | 79,4 mg | 19 % |
| Phosphor L | 161 mg | 13 % |
| Kalium L | 342 mg | 7 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kupfer L | 0,2 mg | 22 % |
| Mangan L | 1,8 mg | 77 % |
| Selen L | 0,86 µg | 2 % |
| Iodin L | 1,1 µg | 0,7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 68 %
- Fett 20 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,9 gunter dem Median für Gemüse (Median 4,4 g)
- Ballaststoffe5,7 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 4,2 g)
- Zucker2,9 gunter dem Median für Gemüse (Median 3,6 g)
- Fett3 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 6,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,8 g)
- Natrium328 mgunter dem Median für Gemüse (Median 396 mg)
- Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser48,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 31,3 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 252 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 48,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Grossmann
- Barcode
- 4006495779953
- Menge
- 160 g
- Kategorie
- Bulgursalate
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Bulgur gegart 52% (Hartweizengriess, Trinkwasser, Rapsöl), Paprika, Tomaten 11%, Tomatenmark 7%, Trinkwasser, Gurken, Porree, Knoblauch, Zitronensaft, Auberginen, Pfefferoni, Kräuter, Gewürze, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Speisesalz, Zucker, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Sonnenblumenöl.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: TomatenKnoblauchSalzZuckerEssigSonnenblumenölRaps (Rübsenöl)
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4006495779953. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "Bulgursalat "Kisir"". Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.