Kalorien in Bohnen, Niere, rot, reife Samen, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe
Allgemeines Lebensmittel Konserviert Bohnen und Hülsenfrüchte
Bohnen, Niere, rot, reife Samen, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe enthält 124 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 dosenabgelassene Feststoffe (266 g) liefert etwa 330 kcal.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 25 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (127 kcal pro 100 g).
100 g liefern 30 % des Tageswerts für Kupfer und 17 % des Tageswerts für Mangan.
Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand konserviert. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.
Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 124 kcal | |
| Fett gesamt M | 1,1 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 0,18 g | 0,9 % |
| Transfette Z | 0 g | |
| Cholesterin Z | 0 mg | 0 % |
| Natrium M | 231 mg | 10 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 21,5 g | 8 % |
| Ballaststoffe ? | 5,5 g | 20 % |
| Zucker gesamt ? | 3,8 g | |
| Protein M | 8 g | 16 % |
| Vitamin C M | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamin D Z | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) M | 0,067 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) M | 0,016 mg | 1 % |
| Niacin (B3) M | 0,46 mg | 3 % |
| Folat (B9) C | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Calcium M | 57 mg | 4 % |
| Eisen M | 1,5 mg | 8 % |
| Magnesium M | 30 mg | 7 % |
| Phosphor M | 121 mg | 10 % |
| Kalium M | 277 mg | 6 % |
| Zink M | 0,75 mg | 7 % |
| Kupfer M | 0,27 mg | 30 % |
| Mangan M | 0,38 mg | 17 % |
| Selen I | 1,6 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 25 %
- Kohlenhydrate 68 %
- Fett 7 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8 gunter dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe5,5 güber dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 5,3 g)
- Zucker3,8 güber dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 2,2 g)
- Fett1,1 gunter dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,18 gunter dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 0,21 g)
- Natrium231 mgüber dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 41 mg)
- Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser68,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 0,029 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 0,19 g |
Zucker und Stärke (5)
| Saccharose ? | 3,5 g |
|---|---|
| Glucose ? | 0,23 g |
| Fruktose ? | 0,1 g |
| Lactose ? | 0 g |
| Maltose ? | 0 g |
Aminosäuren (18)
| Tryptophan M | 0,095 g |
|---|---|
| Threonin M | 0,29 g |
| Isoleucin M | 0,38 g |
| Leucin M | 0,68 g |
| Lysin M | 0,56 g |
| Methionin M | 0,1 g |
| Cystin M | 0,075 g |
| Phenylalanin M | 0,47 g |
| Tyrosin M | 0,19 g |
| Valin M | 0,46 g |
| Arginin M | 0,44 g |
| Histidin M | 0,22 g |
| Alanin M | 0,36 g |
| Asparaginsäure M | 1 g |
| Glutaminsäure M | 1,3 g |
| Glycin M | 0,32 g |
| Prolin M | 0,46 g |
| Serin M | 0,5 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) I | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) I | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) I | 0,12 g |
| SFA 4:0 I | 0 g |
| SFA 6:0 I | 0 g |
| SFA 8:0 I | 0 g |
| SFA 10:0 I | 0 g |
| SFA 12:0 I | 0 g |
| SFA 14:0 I | 0,007 g |
| SFA 16:0 I | 0,12 g |
| SFA 18:0 I | 0,055 g |
| MUFA 18:1 I | 0,017 g |
| PUFA 18:3 I | 0,073 g |
| PUFA 20:4 I | 0 g |
| MUFA 16:1 I | 0,012 g |
| PUFA 18:4 I | 0 g |
| MUFA 20:1 I | 0 g |
| MUFA 22:1 I | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) I | 0 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin I | 0 µg |
|---|---|
| Lycopin I | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin I | 0 µg |
| Carotin, alpha I | 0 µg |
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta I | 0 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 68,1 g |
|---|---|
| Alkohol Z | 0 g |
| Koffein Z | 0 mg |
| Asche M | 1,4 g |
| Theobromin Z | 0 mg |
| Energie C | 519 kJ |
| Folsäure Z | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel M | 28 µg |
Andere Formen von Bohnen
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Erbsen (Garbanzobohnen), Bengalengramm, reife Samen, aus der Dose, abgetropft, In Leitungswasser gespült Konserviert | 138 | 7 g | 22,9 g | 2,5 g |
| Erbsen (Garbanzobohnen), Bengalengramm, reife Samen, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe Konserviert | 139 | 7,1 g | 22,5 g | 2,8 g |
| Kichererbsen, aus Dosen, ohne Fettzugabe Konserviert | 146 | 8,2 g | 22,4 g | 3,2 g |
| Erbsen (Garbanzobohnen), Bengalengramm, aus der Dose, Natrium zugesetzt, abgelassen und gespült Konserviert | 133 | 7 g | 20,3 g | 3,1 g |
| Schwarzäugige Erbse, aus der Dose, Natrium zugesetzt, abgelassen und gespült Konserviert | 113 | 6,9 g | 19,2 g | 1,3 g |
| Nierebohnen, aus Dosen, ohne Fettzugabe Konserviert | 135 | 8,7 g | 24,7 g | 0,6 g |
| Pintobohnen, aus Dosen, ohne Fettzugabe Konserviert | 137 | 7,7 g | 25,3 g | 0,93 g |
| Erbsen (Garbanzobohnen), Bengalengramm, reife Samen, aus der Dose, Feststoffe und Flüssigkeit, natriumarm Konserviert | 88 | 4,9 g | 13,5 g | 2 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 174285. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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