Indeholder Zalmfilet meget protein?

Zalmfilet indeholder 19 g protein pr. 100 g (38 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 35 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den nederste fjerdedel (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Zalmfilet?

Zalmfilet har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,13 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Zalmfilet?

Zalmfilet indeholder 16 g fedt pr. 100 g, heraf 2,5 g mættet (13 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Zalmfilet?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (166 % DV), Niacin (B3) (52 % DV), Vitamin B6 (35 % DV), selen (30 % DV) og Pantothensyre (B5) (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Zalmfilet?

100 g indeholder 80 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 29. april 2025. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Zalmfilet

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Albert Heijn

Zalmfilet indeholder 220 kcal pr. 100 g.

Omkring 65 % af kalorierne kommer fra fedt, og 35 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fisk og skaldyr på FoodFactly (202 kcal pr. 100 g).

100 g giver 166 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 52 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 35 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

220kcal pr. 100 g

19 gprotein

0 gkulhydrat

16 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	220 kcal
Fedt i alt L	16 g	21 %
Mættet fedt L	2,5 g	13 %
Kolesterol L	54,2 mg	18 %
Natrium L	80 mg	3 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0,13 g	0,5 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,7 µg	19 %
Vitamin E L	1,9 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	18 %
Riboflavin (B2) L	0,077 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,3 mg	52 %
Pantothensyre (B5) L	0,96 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,59 mg	35 %
Folat (B9) L	21 µg	5 %
Vitamin B12 L	4 µg	166 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Jern L	0,49 mg	3 %
Magnesium L	27,7 mg	7 %
Phosphor L	183 mg	15 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kobber L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,051 mg	2 %
Selen L	16,7 µg	30 %
Jod L	8,3 µg	6 %
Chlorid L	74 mg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 35 %
Fedt 65 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 20 g)
Kostfibre0,13 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0 g)
Fedt16 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 13,5 g)
Mættet fedt2,5 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 2,2 g)
Natrium80 mgover medianen for fisk og skaldyr (median 40 mg)
Protein pr. 100 kcal8,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand67,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	5 g
Polyumættet fedt L	4,2 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,63 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,89 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,32 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	1,2 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,004 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	67,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Albert Heijn
Stregkode: 2303219405535
Kategori: Laks fra landbrug
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

zalm

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Zalmfilet op huid Vischmeesters	221	20,2 g	0 g	15,7 g
Filets de queue saumon Frais Embal	223	19,8 g	0,6 g	15,7 g
Saumon L’ardoise du poissonnier	223	19,8 g	0,6 g	15,7 g
Pavé saumon tomate ail origan, 2 pièces, transformé en France, barquette, 240g U	224	19,7 g	1,1 g	15,5 g
4 Filets de Saumon avec peau Golden Seafood	224	20 g	0 g	16 g
Filet de Saumon Golden Seafood	216	19 g	0,6 g	15 g
salmon fillet portions ocean sea	216	20 g	0 g	15 g
Filet de saumon sans peau Ocean sea	216	20 g	0 g	15,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2303219405535. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 29. april 2025. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.