Hvor mange kalorier er der i Zalmfilet op huid?

100 g Zalmfilet op huid har 221 kcal. Serving, 125 g (125 g): ca. 276 kcal.

Indeholder Zalmfilet op huid meget protein?

Zalmfilet op huid indeholder 20,2 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g), eller 25,3 g i serving, 125 g (125 g). Ca. 36 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr ligger det over medianen (median 20 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Zalmfilet op huid?

Zalmfilet op huid har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,13 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Zalmfilet op huid?

Zalmfilet op huid indeholder 15,7 g fedt pr. 100 g, heraf 1,7 g mættet (9 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Zalmfilet op huid?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (165 % DV), Niacin (B3) (52 % DV), Vitamin B6 (34 % DV), selen (30 % DV) og Pantothensyre (B5) (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Zalmfilet op huid?

100 g indeholder 8 mg natrium, 0,3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Zalmfilet op huid

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Vischmeesters

Zalmfilet op huid indeholder 221 kcal pr. 100 g. Serving, 125 g (125 g) giver ca. 276 kcal.

Omkring 64 % af kalorierne kommer fra fedt, og 36 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fisk og skaldyr på FoodFactly (202 kcal pr. 100 g).

100 g giver 165 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 52 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 34 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

221kcal pr. 100 g

20,2 gprotein

0 gkulhydrat

15,7 gfedt

276kcal i serving, 125 g (125 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	221 kcal
Fedt i alt L	15,7 g	20 %
Mættet fedt L	1,7 g	9 %
Kolesterol L	53,6 mg	18 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0,13 g	0,5 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	20,2 g	40 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,7 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	18 %
Riboflavin (B2) L	0,076 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,3 mg	52 %
Pantothensyre (B5) L	0,95 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,58 mg	34 %
Folat (B9) L	20,8 µg	5 %
Vitamin B12 L	4 µg	165 %
Calcium L	5,8 mg	0,4 %
Jern L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	27,4 mg	7 %
Phosphor L	181 mg	14 %
Kalium L	358 mg	8 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	16,5 µg	30 %
Jod L	8,2 µg	5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 36 %
Fedt 64 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein20,2 gover medianen for fisk og skaldyr (median 20 g)
Kostfibre0,13 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0 g)
Fedt15,7 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 13,5 g)
Mættet fedt1,7 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 2,2 g)
Natrium8 mgi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 40 mg)
Protein pr. 100 kcal9,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand66,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,004 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	66,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Vischmeesters
Stregkode: 8720326094171
Mængde: 250g
Portion på emballagen: 125 g
Kategori: Laks fra landbrug
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

100% Atlantische zalm (VIS) (Salmo salar, gekweekt in Noorwegen).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Zalmfilet Albert Heijn	220	19 g	0 g	16 g
Filets de queue saumon Frais Embal	223	19,8 g	0,6 g	15,7 g
Saumon L’ardoise du poissonnier	223	19,8 g	0,6 g	15,7 g
Pavé saumon tomate ail origan, 2 pièces, transformé en France, barquette, 240g U	224	19,7 g	1,1 g	15,5 g
4 Filets de Saumon avec peau Golden Seafood	224	20 g	0 g	16 g
Filet de Saumon Golden Seafood	216	19 g	0,6 g	15 g
salmon fillet portions ocean sea	216	20 g	0 g	15 g
Filet de saumon sans peau Ocean sea	216	20 g	0 g	15,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8720326094171. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. august 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.